Jakiego artykułu szukasz?

Dietetyka

Dietetyk to osoba, która potrafi wykorzystać posiadaną wiedzę o żywieniu w leczeniu i promocji zdrowia. Wie, jak komponować dietę, jakie są składniki pokarmowe potraw i co się dzieje z tymi składnikami w organizmie.

Dietetyka

Gdzie studiować Dietetykę?

Aby wykonywać zawód dietetyka, ważne jest zdobycie odpowiedniego wykształcenia. Studia podyplomowe na kierunku Dietetyka, w wygodnej formie online, oferuje Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego. Kierunek ten jest świetnym wyborem dla osób, które posiadają już wykształcenie wyższe i potrzebują przygotować się do samodzielnej pracy na stanowisku dietetyka lub intendenta w placówkach żywienia zbiorowego.

Dietetyka znajduje się także w ofercie publicznych uczelni medycznych i przyrodniczych, a także wyższych szkół niepublicznych. Studia są dwustopniowe: licencjackie i magisterskie.

Dietetyka - przedmioty na studiach

W programie nauczania znajdują się m.in. następujące przedmioty: chemia żywności, psychologia, anatomia człowieka, fizjologia człowieka, mikrobiologia ogólna i żywności, biochemia ogólna i żywności, parazytologia, genetyka, podstawy żywienia człowieka, technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo, inżynieria i aparatura przemysłu gastronomicznego, analiza i ocena jakości żywności, podstawy dietetyki z elementami dietetyki pediatrycznej, podstawy klinicznego zarysu chorób, higiena i toksykologia w żywności, prawo i ekonomika w ochronie zdrowia, przetwórstwo żywności, żywienie kliniczne, kliniczny zarys chorób, produkcja żywności dietetycznej i funkcjonalnej, statystyka w dietetyce, technologiczne projektowanie zakładów żywienia zbiorowego, farmakologia i farmakoterapia żywieniowa, edukacja żywieniowa.

Zbombardowani programami kulinarnymi zwracamy coraz bardziej uwagę nie tylko na to jak jemy, ale przede wszystkim co jemy. Na księgarnianych półkach wabią poradniki na temat zdrowego odżywiania, co kila sezonów pojawiają się nowe diety cud.

Codzienne tempo życia powoduje, że nie dojadamy, posiłki spożywane są „przy okazji”, w biegu, ich jakość pozostawia wiele do życzenia, a często po całym dniu dopiero wieczorem oddajemy się błogiemu obżarstwu.

To oczywiści nie pozostaje obojętne dla stanu zdrowia (i stanu figury). Duża świadomość konieczności dbania o jakość odżywiania spopularyzowała zawód dietetyka (znany dawniej głównie ze szkolnych czy wczasowych stołówek). Obecnie dietetyk to osoba, która potrafi wykorzystać posiadaną wiedzę o żywieniu w leczeniu i promocji zdrowia. Wie, jak komponować dietę, jakie są składniki pokarmowe potraw i co się dzieje z tymi składnikami w organizmie, jakie są wymagania żywieniowe człowieka, co jest ważne w odżywianiu w czasie choroby.

Specjalności na Dietetyce

  • poradnictwo dietetyczne
  • dietetyka w sporcie
  • psychodietetyka
  • dieto terapia i dieto profilaktyka
  • poradnictwo dietetyczne i żywienie zbiorowe
  • dietetyka w odnowie biologicznej

Praca po Dietetyce

Miejsca pracy przewidziane dla specjalisty z zakresu dietetyki to poradnie chorób metabolicznych, szpitale, sanatoria, ośrodki spa, restauracje dietetyczne, firmy cateringowe, firmy produkujące zdrową żywność, inspekcje sanitarne, żłobki, przedszkola, domy pomocy społecznej, firmy doradcze w zakresie dietetyki, firmy promujące zdrowy tryb życia.

Dietetyka - opinie

Monika, studentka dietetyki na Uniwersytecie Przyrodniczym mówi o swoich studiach:

„ - Uczymy się tego co nas interesuje czyli przedmiotów związanych z dietetyką np. żywienie człowieka, podstawy dietetyki, kliniczny zarys chorób, anatomia, fizjologia człowieka, dietetyka pediatryczna, żywienie kliniczne, psychologia itp. Układamy też bardzo dużo diet. Jednak na początku studiów przeżyłam szok. Nie ma tutaj czegoś takiego jak nauka od sesji do sesji. Normą są kolokwia i wejściówki nawet kilka razy w tygodniu. Trzeba się uczyć systematycznie. Ale naprawdę warto to przeżyć bo teraz jest naprawdę fajnie i ciekawie. Można też poza nauką działać w kole naukowym i uczestniczyć w wielu przedsięwzięciach, badaniach, wyjazdach i pogłębiać swoją wiedzę oraz zdobywać doświadczenia. Uważam, że dietetyka jest kierunkiem dającym szerokie możliwości pracy zawodowej. Na pewno jest kierunkiem przyszłościowym”.

Na kierunku dietetyka studenci zdobywają zaawansowaną wiedzę i umiejętności z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego, technologii przygotowywania potraw dietetycznych, profilaktyki chorób żywieniowo-zależnych, promocji zdrowia. Kierunek przygotowuje m.in. do: kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania, oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia, planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności oraz prowadzenia edukacji żywieniowej. Celem kształcenia jest przygotowanie absolwenta do samodzielnego wykonywania zawodu dietetyka.

Studenci dietetyki zaczepnie zapytani, czy żyją podobnie jak „typowi” żacy (ciągle zabiegani, nieregularne posiłki, fast foody, itp.), czy może prowadzą higieniczny tryb życia, do jakiego zobowiązuje studiowany kierunek, opowiadają, że przynajmniej starają się wprowadzać ulepszenia do swojej diety. Ale jak na studentów (i nie tylko) przystało, pozwalają sobie na jedzeniowe grzeszki. W końcu zdrowe żywienie nie polega na ciągłych wyrzeczeniach, ale na odżywianiu się z głową.

„ - Na pewno wiedza, jaką zdobywamy wpływa na styl życia, można ją wprowadzić w swoje życie, aby uniknąć przykrych dla zdrowia błędów” - dodają.

Powiązane treści

Dietetyka – co zdawać na maturze, żeby dostać się na studia?
Dietetyka – co zdawać na maturze, żeby dostać się na studia?
Dietetyka w Opolu
Dietetyka w Opolu
Dietetyka w Rzeszowie
Dietetyka w Rzeszowie
Dietetyka w Olsztynie
Dietetyka w Olsztynie
​Dietetyka w Kielcach
​Dietetyka w Kielcach
​Dietetyka w Koszalinie
​Dietetyka w Koszalinie
​Dietetyka w Lublinie
​Dietetyka w Lublinie
​Dietetyka w Białymstoku
​Dietetyka w Białymstoku
​Dietetyka na Śląsku
​Dietetyka na Śląsku
​Dietetyka w Katowicach
​Dietetyka w Katowicach
​Dietetyka w Gdańsku
​Dietetyka w Gdańsku
​Dietetyka w Bydgoszczy
​Dietetyka w Bydgoszczy
​Dietetyka w Łodzi
​Dietetyka w Łodzi
​Dietetyka w Krakowie
​Dietetyka w Krakowie

Komentarze (5)

Absolwent
Jako absolwent tego kierunku w wskz mogę potwierdzić, że wszystko odbywało się w jak najlepszym porządku. Jak dla mnie najlepsza opcja, jeżeli chodzi o studia podyplomowe.
22.07.2021
10.07.2018
Ola
Skończyłam na Bobrowieckiej - Prywatna Wyższa Szkoła Nauk Społecznych Komputerowych i Medycznych, POLECAM
Magda
Studiuję dietetykę w Prywatnej Wyższe Szkole Nauk Społecznych, Komputerowych i Medycznych i jest super. To była dobra decyzja. Upewniłam się o tym po pierwszych praktykach, i właśnie zaczynam staż. Mam nadzieję, że on nie zmieni tego poglądu :)
27.08.2017
23.09.2016
beata
no niestety z tym, że społeczeństwo nam się roztyłu to jest prawda. Może dlatego właśnie dietetycy są coraz bardziej potrzebni w Polsce, bo ktoś musi edukować to społeczeństwo, a nikt inny oprócz dietetyków nie podejmie się tak odpowiedzialnego zadania, prawda? dlatego jak szukałam kierunku dla siebie to stwierdziłam, że pójdę na dietetykę. myślałam między awf-em i wszuie w poznaniu, ale ostatecznie wybrałam wszuie. co z tego będzie? zobaczymy :) liczę na to, że się uda :) oczekiwania mam spore :)
daria
mam wrażenie, że dietetyka to coraz bardziej przyszłościowy kierunek, nasze społeczeństwo tyje, z roku na rok mamy więcej osób otyłych i z nadwaga a samemu zrzucić zbędne kilogramy nie jest tak łatwo...pozostaje dietetyk
01.10.2014
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Politechnika Łódzka
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Collegium Humanum w Kielcach
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Collegium Humanum w Katowicach
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Uniwersytet Gdański
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Bydgoska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Akademia Tarnowska
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Politechnika Poznańska
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Politechnika Częstochowska
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Collegium Humanum w Gdańsku
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Uniwersytet Kaliski
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Akademia Zamojska
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Collegium Humanum w Lublinie
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Politechnika Śląska
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego