Industrial biotechnology

Studia na tym kierunku mają charakter interdyscyplinarny i wyposażają studenta w wiedzę i umiejętności z zakresu nauk biologicznych i technicznych w celu praktycznego wykorzystania układów biologicznych, żywych organizmów oraz enzymów do tworzenia oraz modyfikowania określonych produktów lub procesów technologicznych. Studenci poznają: molekularne mechanizmy rządzące procesami zachodzącymi w żywych organizmach, oddziałujących na środowisko; metody wytwarzania nowoczesnych, ekologicznych półproduktów oraz bioenergii. Zdobywają przygotowanie teoretyczne i praktyczne do projektowania zrównoważonych procesów biotechnologicznych w przemyśle spożywczym, chemicznym, farmaceutycznym, energetycznym i ochronie środowiska.

Są to studia I i II stopnia prowadzone w języku angielskim w trybie stacjonarnym.

To kierunek studiów dla osób mających szerokie zainteresowania od nauk przyrodniczych – biologii i chemii, aż po przedmioty techniczne. Jest to propozycja dla kandydatów z bardzo dobra znajomością języka angielskiego.

W programie studiów znajdziemy takie przedmioty jak:

• Cell Biology
• General and Inorganic Chemistry
• Physics
• Economics
• Mathematics
• Modern Physics
• Physical Chemistry
• Organic Chemistry
• Microbiology
• Technical Microbiology
• Environmental Biotechnology
• Human Microbial Biofilms
• Principles of Food Molecular Toxicology
• Techniques of Biomolecules Analysis
• Bioreactor Engineering
• Advanced Bioinformatics
• Management of Innovations in Biotechnology
• Modern Food Microbiology
• Enzyme Technology
• Fermented Food and Beverages
• Functional and Structural Genomics
• Nutrigenomics
• Statistics in Experimental Data Analysis.

Przedmioty maturalne brane pod uwagę w postępowaniu kwalifikacyjnym na studia I stopnia to:

• matematyka,
• język angielski,
• drugi język obcy,
• przedmiot do wyboru: fizyka lub chemia lub biologia.

Kwalifikacja na studia II stopnia odbywa się w oparciu o:

• ocenę ukończenia studiów pierwszego stopnia, studiów drugiego stopnia, jednolitych studiów magisterskich lub równorzędnych,
• rozmowę kwalifikacyjną.

Szczegółowe zasady kwalifikacji dostępne są na stronie uczelni prowadzącej kierunek.

Absolwent znajdzie zatrudnienie w takich przedsiębiorstwach jak:

• browary, gorzelnie, winiarnie,
• zakłady przemysłu mleczarskiego, spirytusowego, farmaceutycznego,
• laboratoria mikrobiologiczne przemysłu spożywczego,
• wytwórnie enzymów, kwasów organicznych, mikrobiologicznych polisacharydów,
• oczyszczalnie ścieków,
• stacje sanitarno–epidemiologiczne,
• instytucje i zakłady przetwórstwa rolno–spożywczego, itp.

„Dzięki realizacji studiów w języku angielskim oraz bardzo dobremu przygotowaniu teoretycznemu i praktycznemu absolwenci Industrial Biotechnology mają możliwości podjęcia pracy w placówkach badawczych w kraju i za granicą (np.: w Wielkiej Brytanii, USA, Niemczech, Holandii).”