Jakiego artykułu szukasz?

Dietetyka

Dietetyk to osoba, która potrafi wykorzystać posiadaną wiedzę o żywieniu w leczeniu i promocji zdrowia. Wie, jak komponować dietę, jakie są składniki pokarmowe potraw i co się dzieje z tymi składnikami w organizmie.

Dietetyka

Gdzie studiować Dietetykę?

Aby wykonywać zawód dietetyka, ważne jest zdobycie odpowiedniego wykształcenia. Kierunek ten oferuje wiele uczelni publicznych i niepublicznych w różnych ośrodkach akademickich w Polsce.

Listę szkół wyższych, oferujących studia na kierunku Dietetyka znajdziesz TUTAJ. Wiele osób decyduje się na kształcenie podyplomowe w tym zakresie, co jest świetnym wyborem dla osób, które posiadają już wykształcenie wyższe i potrzebują przygotować się do samodzielnej pracy na stanowisku dietetyka lub intendenta w placówkach żywienia zbiorowego.

Dietetyka znajduje się także w ofercie publicznych uczelni medycznych i przyrodniczych, a także wyższych szkół niepublicznych. Studia są dwustopniowe: licencjackie i magisterskie.

Dietetyka - przedmioty na studiach

W programie nauczania znajdują się m.in. następujące przedmioty: chemia żywności, psychologia, anatomia człowieka, fizjologia człowieka, mikrobiologia ogólna i żywności, biochemia ogólna i żywności, parazytologia, genetyka, podstawy żywienia człowieka, technologia żywności i potraw oraz towaroznawstwo, inżynieria i aparatura przemysłu gastronomicznego, analiza i ocena jakości żywności, podstawy dietetyki z elementami dietetyki pediatrycznej, podstawy klinicznego zarysu chorób, higiena i toksykologia w żywności, prawo i ekonomika w ochronie zdrowia, przetwórstwo żywności, żywienie kliniczne, kliniczny zarys chorób, produkcja żywności dietetycznej i funkcjonalnej, statystyka w dietetyce, technologiczne projektowanie zakładów żywienia zbiorowego, farmakologia i farmakoterapia żywieniowa, edukacja żywieniowa.

Zbombardowani programami kulinarnymi zwracamy coraz bardziej uwagę nie tylko na to jak jemy, ale przede wszystkim co jemy. Na księgarnianych półkach wabią poradniki na temat zdrowego odżywiania, co kila sezonów pojawiają się nowe diety cud.

Codzienne tempo życia powoduje, że nie dojadamy, posiłki spożywane są „przy okazji”, w biegu, ich jakość pozostawia wiele do życzenia, a często po całym dniu dopiero wieczorem oddajemy się błogiemu obżarstwu.

To oczywiści nie pozostaje obojętne dla stanu zdrowia (i stanu figury). Duża świadomość konieczności dbania o jakość odżywiania spopularyzowała zawód dietetyka (znany dawniej głównie ze szkolnych czy wczasowych stołówek). Obecnie dietetyk to osoba, która potrafi wykorzystać posiadaną wiedzę o żywieniu w leczeniu i promocji zdrowia. Wie, jak komponować dietę, jakie są składniki pokarmowe potraw i co się dzieje z tymi składnikami w organizmie, jakie są wymagania żywieniowe człowieka, co jest ważne w odżywianiu w czasie choroby.

Specjalności na Dietetyce

  • poradnictwo dietetyczne
  • dietetyka w sporcie
  • psychodietetyka
  • dieto terapia i dieto profilaktyka
  • poradnictwo dietetyczne i żywienie zbiorowe
  • dietetyka w odnowie biologicznej

Praca po Dietetyce

Miejsca pracy przewidziane dla specjalisty z zakresu dietetyki to poradnie chorób metabolicznych, szpitale, sanatoria, ośrodki spa, restauracje dietetyczne, firmy cateringowe, firmy produkujące zdrową żywność, inspekcje sanitarne, żłobki, przedszkola, domy pomocy społecznej, firmy doradcze w zakresie dietetyki, firmy promujące zdrowy tryb życia.

Dietetyka - opinie

Monika, studentka dietetyki na Uniwersytecie Przyrodniczym mówi o swoich studiach:

„ - Uczymy się tego co nas interesuje czyli przedmiotów związanych z dietetyką np. żywienie człowieka, podstawy dietetyki, kliniczny zarys chorób, anatomia, fizjologia człowieka, dietetyka pediatryczna, żywienie kliniczne, psychologia itp. Układamy też bardzo dużo diet. Jednak na początku studiów przeżyłam szok. Nie ma tutaj czegoś takiego jak nauka od sesji do sesji. Normą są kolokwia i wejściówki nawet kilka razy w tygodniu. Trzeba się uczyć systematycznie. Ale naprawdę warto to przeżyć bo teraz jest naprawdę fajnie i ciekawie. Można też poza nauką działać w kole naukowym i uczestniczyć w wielu przedsięwzięciach, badaniach, wyjazdach i pogłębiać swoją wiedzę oraz zdobywać doświadczenia. Uważam, że dietetyka jest kierunkiem dającym szerokie możliwości pracy zawodowej. Na pewno jest kierunkiem przyszłościowym”.

Na kierunku dietetyka studenci zdobywają zaawansowaną wiedzę i umiejętności z zakresu żywienia człowieka zdrowego i chorego, technologii przygotowywania potraw dietetycznych, profilaktyki chorób żywieniowo-zależnych, promocji zdrowia. Kierunek przygotowuje m.in. do: kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania, oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia, planowania racjonalnego żywienia dla różnych grup ludności oraz prowadzenia edukacji żywieniowej. Celem kształcenia jest przygotowanie absolwenta do samodzielnego wykonywania zawodu dietetyka.

Studenci dietetyki zaczepnie zapytani, czy żyją podobnie jak „typowi” żacy (ciągle zabiegani, nieregularne posiłki, fast foody, itp.), czy może prowadzą higieniczny tryb życia, do jakiego zobowiązuje studiowany kierunek, opowiadają, że przynajmniej starają się wprowadzać ulepszenia do swojej diety. Ale jak na studentów (i nie tylko) przystało, pozwalają sobie na jedzeniowe grzeszki. W końcu zdrowe żywienie nie polega na ciągłych wyrzeczeniach, ale na odżywianiu się z głową.

„ - Na pewno wiedza, jaką zdobywamy wpływa na styl życia, można ją wprowadzić w swoje życie, aby uniknąć przykrych dla zdrowia błędów” - dodają.

Powiązane treści

Dietetyka – co zdawać na maturze, żeby dostać się na studia?
Dietetyka – co zdawać na maturze, żeby dostać się na studia?
Dietetyka w Opolu
Dietetyka w Opolu
Dietetyka w Rzeszowie
Dietetyka w Rzeszowie
Dietetyka w Olsztynie
Dietetyka w Olsztynie
​Dietetyka w Kielcach
​Dietetyka w Kielcach
​Dietetyka w Koszalinie
​Dietetyka w Koszalinie
​Dietetyka w Lublinie
​Dietetyka w Lublinie
​Dietetyka w Białymstoku
​Dietetyka w Białymstoku
​Dietetyka na Śląsku
​Dietetyka na Śląsku
​Dietetyka w Katowicach
​Dietetyka w Katowicach
​Dietetyka w Gdańsku
​Dietetyka w Gdańsku
​Dietetyka w Bydgoszczy
​Dietetyka w Bydgoszczy
​Dietetyka w Łodzi
​Dietetyka w Łodzi
​Dietetyka w Krakowie
​Dietetyka w Krakowie

Komentarze (5)

Absolwent
Jako absolwent tego kierunku w wskz mogę potwierdzić, że wszystko odbywało się w jak najlepszym porządku. Jak dla mnie najlepsza opcja, jeżeli chodzi o studia podyplomowe.
22.07.2021
10.07.2018
Ola
Skończyłam na Bobrowieckiej - Prywatna Wyższa Szkoła Nauk Społecznych Komputerowych i Medycznych, POLECAM
Magda
Studiuję dietetykę w Prywatnej Wyższe Szkole Nauk Społecznych, Komputerowych i Medycznych i jest super. To była dobra decyzja. Upewniłam się o tym po pierwszych praktykach, i właśnie zaczynam staż. Mam nadzieję, że on nie zmieni tego poglądu :)
27.08.2017
23.09.2016
beata
no niestety z tym, że społeczeństwo nam się roztyłu to jest prawda. Może dlatego właśnie dietetycy są coraz bardziej potrzebni w Polsce, bo ktoś musi edukować to społeczeństwo, a nikt inny oprócz dietetyków nie podejmie się tak odpowiedzialnego zadania, prawda? dlatego jak szukałam kierunku dla siebie to stwierdziłam, że pójdę na dietetykę. myślałam między awf-em i wszuie w poznaniu, ale ostatecznie wybrałam wszuie. co z tego będzie? zobaczymy :) liczę na to, że się uda :) oczekiwania mam spore :)
daria
mam wrażenie, że dietetyka to coraz bardziej przyszłościowy kierunek, nasze społeczeństwo tyje, z roku na rok mamy więcej osób otyłych i z nadwaga a samemu zrzucić zbędne kilogramy nie jest tak łatwo...pozostaje dietetyk
01.10.2014
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Chrześcijańska Akademia Teologiczna w Warszawie
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Akademia Jagiellońska w Toruniu
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
  • Politechnika Białostocka
  • Wyższa Szkoła Kosmetyki i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Akademia Tarnowska
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Uniwersytet WSB Merito Bydgoszcz
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Akademia Ekonomiczno-Humanistyczna w Warszawie
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia w Szczecinie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Uniwersytet Dolnośląski DSW we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia w Gdańsku
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Szkoła Główna Mikołaja Kopernika w Warszawie
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Uniwersytet WSB Merito w Poznaniu
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Akademia Zamojska
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Akademia Medyczna Nauk Stosowanych i Holistycznych w Warszawie
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego w Polkowicach
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Uniwersytet WSB Merito Chorzów
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego, Filia w Lubinie
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia we Wrocławiu
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia w Poznaniu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Akademia Techniczno-Artystyczna Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Wydział Sztuki i Nauk o Edukacji Uniwersytetu Śląskiego
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia w Lublinie
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Akademia Piotrkowska
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Politechnika Częstochowska
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Bydgoska Szkoła Wyższa
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Politechnika Łódzka
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Uniwersytet WSB Merito Gdynia
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Uniwersytet WSB Merito Szczecin
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Akademia Techniczno-Informatyczna w Naukach Stosowanych
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Uniwersytet Gdański
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
  • Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa w Poznaniu
  • Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych Varsovia, Filia w Rzeszowie
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Międzynarodowa Wyższa Szkoła Logistyki i Transportu we Wrocławiu
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Uniwersytet Kaliski
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Warszawska Uczelnia Biznesu i Psychologii Moderna
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie