Jakiego kierunku studiów szukasz?

Chemia żywności

Studia na kierunku Chemia żywności dostarczają wiedzy o właściwościach fizycznych, biologicznych i chemicznych składników żywności i dodatków do żywności oraz o przemianach tych związków w czasie przechowywania i przetwarzania surowców oraz produktów żywnościowych. Głównym celem kształcenia jest wyposażenie studentów w umiejętności w zakresie oceny jakości żywności, ochrony żywności oraz chemicznych podstaw dietetyki i żywienia człowieka.

Kierunek przygotowuje specjalistów do pracy w przemyśle chemicznym ukierunkowanym na problematykę gospodarki żywności, a więc w przemyśle spożywczym, przetwórczym, agrochemicznym, czy firmach o profilu rolniczym. Studenci specjalizują się w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności.

Są to studia I stopnia prowadzone w trybie stacjonarnym i niestacjonarnym.

Dla kogo studia na kierunku chemia żywności

To kierunek studiów dla osób intersujących się naukami ścisłymi głównie chemią i biologią, planujących swoją ścieżkę zawodową związać z przemysłem spożywczym.

Program kształcenia na kierunku chemia żywności

W programie studiów znajdziemy takie przedmioty jak:

  • prawo żywnościowe
  • matematyka stosowana
  • chemia ogólna i nieorganiczna
  • biochemia i biologia molekularna
  • mikrobiologia ogólna
  • matematyka stosowana
  • fizyka
  • chemia organiczna
  • immunologia i alergologia
  • ekonomia (w przemyśle spożywczym)
  • podstawy żywienia człowieka
  • mikrobiologia żywności
  • analiza żywności
  • aparatura i technologia w inżynierii żywności
  • chemiczna analiza instrumentalna żywności
  • chemia fizyczna
  • analiza żywności
  • chemia stosowana i gospodarowanie chemikaliami w przemyśle spożywczym
  • modelowanie i projektowanie procesów technologicznych w zakładach przemysłu spożywczego
  • materiałoznawstwo chemiczne
  • towaroznawstwo artykułów żywnościowych
  • elementy chemii nanomateriałów i nanotechnologii
  • podstawy biotechnologii przemysłowej
  • inżynieria genetyczna w produkcji i kształtowaniu jakości żywności
  • żywność genetycznie modyfikowana.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku chemia żywności

Kwalifikacja na studia odbywa się w oparciu złożone dokumenty.

Perspektywy pracy po kierunku chemia żywności

Absolwent znajdzie zatrudnieni w:

  • laboratoriach zajmujących się analizą chemiczną,
  • jednostkach kontrolujących jakość produktów spożywczych,
  • jednostkach badawczych,
  • przedsiębiorstwach z sektora produkcji i technologii żywności,
  • koncernach rolno-spożywczych zajmujących się produkcją i dystrybucją żywności;
  • firmach branżowych na stanowiskach konsultantów oraz towaroznawców i technologów.

Opinie o kierunku chemia żywności

Kierunki pokrewne do kierunku chemia żywności

Jakie uczelnie oferują kierunek chemia żywności

W których miastach można studiować kierunek chemia żywności

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia inżynierskie w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia inżynierskie w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia inżynierskie w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia inżynierskie w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia inżynierskie w Katowicach i woj. śląskim
Studia inżynierskie w Katowicach i woj. śląskim
Studia inżynierskie w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia inżynierskie w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia inżynierskie w Krakowie i Małopolsce
Studia inżynierskie w Krakowie i Małopolsce
Studia inżynierskie w Lublinie i woj. lubelskim
Studia inżynierskie w Lublinie i woj. lubelskim
Studia inżynierskie w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia inżynierskie w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia inżynierskie w Opolu i woj. opolskim
Studia inżynierskie w Opolu i woj. opolskim
Studia inżynierskie w Poznaniu i Wielkopolsce
Studia inżynierskie w Poznaniu i Wielkopolsce
Studia inżynierskie w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia inżynierskie w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia inżynierskie w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia inżynierskie w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia inżynierskie w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia inżynierskie w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia inżynierskie w Warszawie i na Mazowszu
Studia inżynierskie w Warszawie i na Mazowszu
Studia inżynierskie w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia inżynierskie w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia inżynierskie w Łodzi i woj. łódzkim
Studia inżynierskie w Łodzi i woj. łódzkim
Studia inżynierskie we Wrocławiu na Dolnym Śląsku
Studia inżynierskie we Wrocławiu na Dolnym Śląsku
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu
  • Szkoła Wyższa Wymiaru Sprawiedliwości w Warszawie
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Gdańsku
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Głogowie
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego, Filia w Lubinie
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych, Wydział Międzyuczelniany w Gdańsku
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Uczelnia Nauk Społecznych Filia Nowy Targ
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Politechnika Lubelska
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Akademia Ignatianum w Krakowie
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Łodzi
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Gdański
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Państwowa Wyższa Szkoła Techniczno-Ekonomiczna im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowym Targu
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Coventry University Wrocław
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego w Polkowicach
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Akademia Zamojska
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Toruniu
  • Akademia Nauk Stosowanych im. J.A. Komeńskiego w Lesznie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Wałczu
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Politechnika Częstochowska
  • Akademia Pomorska w Słupsku
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Bankowa we Wrocławiu, Wydział Ekonomiczny w Opolu
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Bytomiu
  • Pedagogium Wyższa Szkoła Nauk Społecznych w Warszawie
  • Państwowa Uczelnia Zawodowa im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa w Kwidzynie
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Szkoła Główna Służby Pożarniczej w Warszawie
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Dolnośląska Szkoła Wyższa we Wrocławiu
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Politechnika Łódzka
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu Wydział Ekonomiczny w Szczecinie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Szkoła Główna Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie - grupa Vistula
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Akademia im. Aleksandra Gieysztora w Pułtusku
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu, Wydział Zamiejscowy w Chorzowie
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Gdyni
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu
  • WIT Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej i Zarządzania w Warszawie
  • Warszawska Akademia Medyczna
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Warszawie
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Bydgoska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • WSHiU Akademia Nauk Stosowanych w Poznaniu
  • Akademia Nauk Stosowanych w Tarnowie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Poznaniu
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Politechnika Poznańska
  • Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Administracji w Lublinie
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Bydgoszczy
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych