Jakiego kierunku studiów szukasz?

Zarządzanie jakością i analiza żywności

Studia na kierunku Zarządzanie jakością i analiza żywności wyposażają w wiedzę ogólną z zakresu kształtowania jakości surowców roślinnych i zwierzęcych dla przemysłu spożywczego oraz analizy produktów żywnościowych. Studenci poznają zjawiska biologiczne i fizykochemiczne zachodzące podczas wytwarzania żywności oraz zasady procesów jednostkowych w technologiach produkcji żywności. Uczą się dobierać i wykorzystywać różne techniki analizy żywności w ocenie właściwości i jakości surowców, produktów i materiałów pomocniczych stosowanych w przemyśle spożywczym.

Są to studia I i II stopnia prowadzone w trybie stacjonarnym.

Dla kogo studia na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

To kierunek studiów dla osób intersujących się naukami przyrodniczymi, głównie chemią, planujących swoją ścieżkę zawodową związać z przemysłem spożywczym.

Program kształcenia na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

W programie studiów znajdziemy takie przedmioty jak:

  • matematyka
  • fizyka
  • chemia ogólna i nieorganiczna
  • ekonomia
  • wprowadzenie do zarządzania jakością
  • chemia organiczna
  • statystyka matematyczna
  • podstawy produkcji roślinnej
  • podstawy produkcji zwierzęcej
  • planowanie kariery i podstawy wiedzy o rynku pracy
  • aparatura i inżynieria procesów produkcyjnych
  • analiza żywności
  • chemia żywności
  • instrumentalne metody analizy żywności
  • mikrobiologia ogólna i żywności
  • zarys technologii przemysłów fermentacyjnych
  • analiza sensoryczna żywności
  • dobre praktyki w łańcuchu produkcji żywności
  • ocena towaroznawcza produktów zwierzęcych
  • odchylenia jakości produktów zwierzęcych.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Przedmioty maturalne brane pod uwagę w postępowaniu kwalifikacyjnym na studia I stopnia to:

  • język polski,
  • język obcy,
  • przedmiot do wyboru: biologia, chemia, fizyka, matematyka.

Kwalifikacja na studia II stopnia odbywa się na podstawie:

  • średniej ocen,
  • oceny końcowej ze studiów,
  • oceny z języka obcego.

Perspektywy pracy po kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Absolwent znajdzie zatrudnieni w:

  • stacjach sanitarno-epidemiologicznych,
  • laboratoriach i placówkach badawczych,
  • zakładach przemysłu spożywczego,
  • zakładach żywienia zbiorowego i gastronomii,
  • jednostkach akredytujących i certyfikujących systemy zarządzania jakością.

Opinie o kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

„To są studia, które zmusiły mnie do systematyczności, dociekliwości i dokładności. Jeśli tych cech nie masz, musisz je wypracować, bo bez tego nie poradzisz sobie w wielogodzinnej, żmudnej pracy w laboratoriach badawczych.”

Kierunki pokrewne do kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Jakie uczelnie oferują kierunek zarządzanie jakością i analiza żywności

W których miastach można studiować kierunek zarządzanie jakością i analiza żywności

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
Mazowiecka Uczelnia Medyczna w Warszawie
Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
Politechnika Łódzka
Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu
Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
WIT Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej i Zarządzania w Warszawie
Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu