Jakiego kierunku studiów szukasz?

Zarządzanie jakością i analiza żywności

Studia na kierunku Zarządzanie jakością i analiza żywności wyposażają w wiedzę ogólną z zakresu kształtowania jakości surowców roślinnych i zwierzęcych dla przemysłu spożywczego oraz analizy produktów żywnościowych. Studenci poznają zjawiska biologiczne i fizykochemiczne zachodzące podczas wytwarzania żywności oraz zasady procesów jednostkowych w technologiach produkcji żywności. Uczą się dobierać i wykorzystywać różne techniki analizy żywności w ocenie właściwości i jakości surowców, produktów i materiałów pomocniczych stosowanych w przemyśle spożywczym.

Są to studia I i II stopnia prowadzone w trybie stacjonarnym.

Dla kogo studia na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

To kierunek studiów dla osób intersujących się naukami przyrodniczymi, głównie chemią, planujących swoją ścieżkę zawodową związać z przemysłem spożywczym.

Program kształcenia na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

W programie studiów znajdziemy takie przedmioty jak:

  • matematyka
  • fizyka
  • chemia ogólna i nieorganiczna
  • ekonomia
  • wprowadzenie do zarządzania jakością
  • chemia organiczna
  • statystyka matematyczna
  • podstawy produkcji roślinnej
  • podstawy produkcji zwierzęcej
  • planowanie kariery i podstawy wiedzy o rynku pracy
  • aparatura i inżynieria procesów produkcyjnych
  • analiza żywności
  • chemia żywności
  • instrumentalne metody analizy żywności
  • mikrobiologia ogólna i żywności
  • zarys technologii przemysłów fermentacyjnych
  • analiza sensoryczna żywności
  • dobre praktyki w łańcuchu produkcji żywności
  • ocena towaroznawcza produktów zwierzęcych
  • odchylenia jakości produktów zwierzęcych.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Przedmioty maturalne brane pod uwagę w postępowaniu kwalifikacyjnym na studia I stopnia to:

  • język polski,
  • język obcy,
  • przedmiot do wyboru: biologia, chemia, fizyka, matematyka.

Kwalifikacja na studia II stopnia odbywa się na podstawie:

  • średniej ocen,
  • oceny końcowej ze studiów,
  • oceny z języka obcego.

Perspektywy pracy po kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Absolwent znajdzie zatrudnieni w:

  • stacjach sanitarno-epidemiologicznych,
  • laboratoriach i placówkach badawczych,
  • zakładach przemysłu spożywczego,
  • zakładach żywienia zbiorowego i gastronomii,
  • jednostkach akredytujących i certyfikujących systemy zarządzania jakością.

Opinie o kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

„To są studia, które zmusiły mnie do systematyczności, dociekliwości i dokładności. Jeśli tych cech nie masz, musisz je wypracować, bo bez tego nie poradzisz sobie w wielogodzinnej, żmudnej pracy w laboratoriach badawczych.”

Kierunki pokrewne do kierunku zarządzanie jakością i analiza żywności

Jakie uczelnie oferują kierunek zarządzanie jakością i analiza żywności

W których miastach można studiować kierunek zarządzanie jakością i analiza żywności

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uniwersytet Kaliski
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Akademia Zamojska
  • Collegium Humanum w Gdańsku
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Małopolska Uczelnia Państwowa im. rtm. Witolda Pileckiego w Oświęcimiu
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Politechnika Śląska
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Politechnika Częstochowska
  • Uniwersytet Gdański
  • Politechnika Łódzka
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Uniwersytet WSB Merito w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Collegium Humanum w Katowicach
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Collegium Humanum w Kielcach
  • Collegium Humanum w Lublinie
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Akademia Nauk Stosowanych w Wałczu
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Akademia Tarnowska
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Akademia Katolicka w Warszawie, Collegium Bobolanum
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Politechnika Poznańska
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu