Biologia żywności i żywienia
Studia na kierunku Biologia żywności i żywienia mają na celu wyposażyć studentów w zaawansowaną wiedzę i umiejętności z zakresu różnych dyscyplin biologicznych dotyczących procesu odżywiania oraz pochodzenia żywności dla zwierząt i człowieka.
Student biologii żywności i żywienia zdobędzie wiedzę w zakresie żywności specjalnego przeznaczenia i żywności funkcjonalnej, nauczy się korzystania z baz danych, środków audiowizualnych, zaawansowanych programów komputerowych (np.: Statistica, Imaris) i innych narzędzi, umożliwiających podjęcie pracy, która wymaga uniwersalnej wiedzy i zdolności do publicznego prezentowania zagadnień i rozwiązywania praktycznych problemów związanych z zastosowaniem biologii żywności i odżywiania w gospodarce.
Oprócz przedmiotów stanowiących podstawę kształcenia, oferowane są liczne przedmioty do wyboru, umożliwiające indywidualizację toku studiów i poszerzające wiedzę i umiejętności z zakresu biologii żywności i odżywiania zwierząt oraz człowieka, a także podstaw zarządzania oraz prawa żywnościowego i psychologii żywienia.
Dla kogo studia na kierunku biologia żywności i żywienia
Studia są odpowiednim wyborem dla miłośników nauk przyrodniczych, osób w szczególności zainteresowanych zagadnieniami związanymi z żywnością, składem pokarmów, jakością żywności.
Program kształcenia na kierunku biologia żywności i żywienia
W programie zajęć przewidziano takie zagadnienia, jak np.: rozwój i budowa układu pokarmowego zwierząt i człowieka, ekologiczne aspekty żywienia, fizjologia żywienia, biofizyka i bioenergetyka żywności i żywienia, biochemia suplementów diety, mikrobiologia żywności, nutrigenetyka i nutrigenomika, biotechnologia żywności czy też metody analityczne w ocenie jakości żywności (spektrometria UV/VIS i fluorescencyjna, chromatografia gazowa i cieczowa, skaningowa mikroskopia elektronowa, testy cytogenetyczne).
Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku biologia żywności i żywienia
Zasady rekrutacji należy sprawdzać na stronach internetowych uczelni realizującej studia.
Perspektywy pracy po kierunku biologia żywności i żywienia
Absolwenci kierunku biologia żywności i żywienia mogą podjąć pracę w:
- jednostkach naukowo-badawczych,
- laboratoriach (np.: laboratoria Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej),
- instytucjach opieki zdrowotnej,
- instytucjach związanych z hodowlą zwierząt (np.: ogrody zoologiczne),
- zakładach produkcyjnych oraz urzędach w sektorach związanych z żywieniem, produkcją żywności i jej kontrolą.
- innych sektorach gospodarki, wymagających wiedzy biologicznej i znajomości pracy laboratoryjnej,
- instytucjach i organizacjach związanych z szeroko rozumianym nauczaniem.
Uzyskane na tym etapie kwalifikacje są podstawą do zajmowania kierowniczych stanowisk średniego szczebla w zawodach związanych z wymienionymi wcześniej działami gospodarki.
Opinie o kierunku biologia żywności i żywienia
Program studiów, zgodny ze standardami nauczania, realizowany jest w systemie punktowym ECTS, co umożliwia studentom uczestnictwo w wymianie międzynarodowej, studiach za granicą, a także poszukiwania pracy za granicą.
Kierunki pokrewne do kierunku biologia żywności i żywienia
Jakie uczelnie oferują kierunek biologia żywności i żywienia
W których miastach można studiować kierunek biologia żywności i żywienia
Komentarze (0)
Zobacz również
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/JR3yMrPNhogY8pIMtxpFkXFDx0M86ibp.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/n4V1y20h50Xk_Y4LrRZ_2vpsPele9HUo.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/Xwz25zrJbbyrQNkZ38QAdYfeQcbUQ0hy.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/lGfUUe6G_aTlURL8SRZjPX4qE5xkoD6Z.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/QjRIIBR5yYpNMt58XmeTVehaGDd1kwWK.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/Kn-tBVOFm5K3t6n5fMkn4ABTdJfB3Kzb.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/EXwSF1okqwcyuInU5pCwicbjhRNn4pth.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/spusF0j95vxtZ9s6ZysAXlySdfQ6yK37.jpeg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/WSV6NdtdasdGSZsuPhto2uKPbYqkTxCK.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/sva58creA98fYAFSVMUd3l_OlTWYJinB.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/ahAnBuz3ttXdXKPdUzZsdHic_cBi5pQW.jpeg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/OrBjEsF-_c8OPQrSswaXMyhtcPOlyejD.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/1ylT0NxK70TGnkvyKkGN6ez-uzqQCrDi.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/IvcA86p7nOZH_FEMW32oiekJjIrPp0TW.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/tcahWYre_lCp_eAsckWoTWnAo4h5Keys.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
![Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/jQWli2GzJ1NnTqtSIxwaZJTX3gVT-DTB.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)