Analityka żywności i środowiska wodnego
Analityka żywności i środowiska wodnego to studia międzykierunkowe łączące wiedzę z zakresu diagnostyki żywności i środowiska wodnego. Po pierwszym roku studiów student wybiera tzw. ścieżkę kształcenia o odrębnym programie i realizuje standardy albo dla kierunku technologia żywności i żywienie człowieka albo dla kierunku rybactwo.
Studenci kierunku analityka żywności i środowiska wodnego przyswajają wiedzę z zakresu technologii żywności i rybactwa, chemii żywności, przetwórstwa żywności, nauk technicznych, nauk żywieniowych oraz nauk ekonomicznych. Zdobywają informacje z zakresu nauk przyrodniczych i nauk o środowisku wodnym, uczą się oceny zasobów rybnych, prowadzenia akwakultury oraz zabezpieczania surowców rybnych, praktykują wykonywanie analizy żywności, oceny środowiska produkcyjnego żywności, surowców i produktów żywnościowych.
Dla kogo studia na kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
To odpowiednie studia dla kandydatów o zainteresowaniach przyrodniczych, lubiących biologię, chemię, cierpliwych, dokładnych, lubiących pracę laboratoryjną.
Program kształcenia na kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
W programie studiów realizowane są takie przedmioty jak:
- sieciowe techniki informatyczne,
- morfometria i ultrastruktura zwierząt,
- ekologia i ochrona środowiska,
- analiza chemiczna produktów żywnościowych,
- wpływ czynników agresji środowiska na organizm,
- parazytologia,
- technologia i metody badania produktów roślinnych i mięsnych,
- charakterystyka mikroflory technicznej w przemyśle,
- patomorfologia surowców roślinnych,
- metody molekularne w analizie żywności i środowiska,
- techniki histologiczne w ocenie jakości surowców,
- bioindykatory środowiska,
- biochemiczno antropometryczna analiza stanu odżywienia,
- analiza danych genetycznych,
- walidacja wyników badań,
- systemy zarządzania jakością i akredytacja,
- ocena oddziaływania inwestycji na środowisko,
- standardy i zasady budowy, wyposażenia i pracy w laboratoriach chemicznych i mikrobiologicznych,
- ochrona własności intelektualnej.
Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
Zasady rekrutacji należy sprawdzać na stronie internetowej uczelni.
Perspektywy pracy po kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
Kończąc kierunek Analityka żywności i środowiska wodnego absolwent może ubiegać się o pracę:
- w laboratoriach zakładów przetwórstwa żywności,
- w stacjach sanitarno-epidemiologicznych,
- w zakładach higieny weterynaryjnej,
- przy wykonywaniu analiz żywności, surowców i produktów żywnościowych,
- przy badaniu środowisk wodnych i lądowych, w stopniu pozwalającym na diagnozowanie zjawisk zachodzących w tych obszarach,
- w kształtowaniu jakości w przemyśle spożywczym.
Opinie o kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
Coraz bardziej dbamy o jakość środowiska, o to co jemy, z jakich upraw czy hodowli pochodzą wykorzystywane w produkcji spożywczej surowce. Studia na tym kierunku wykształcą specjalistów z zakresu analityki żywności z naciskiem na produkty pochodzące z wody.
Kierunki pokrewne do kierunku analityka żywności i środowiska wodnego
Jakie uczelnie oferują kierunek analityka żywności i środowiska wodnego
W których miastach można studiować kierunek analityka żywności i środowiska wodnego
Komentarze (0)
Zobacz również
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/JR3yMrPNhogY8pIMtxpFkXFDx0M86ibp.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/n4V1y20h50Xk_Y4LrRZ_2vpsPele9HUo.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/Xwz25zrJbbyrQNkZ38QAdYfeQcbUQ0hy.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/lGfUUe6G_aTlURL8SRZjPX4qE5xkoD6Z.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/QjRIIBR5yYpNMt58XmeTVehaGDd1kwWK.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/Kn-tBVOFm5K3t6n5fMkn4ABTdJfB3Kzb.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/EXwSF1okqwcyuInU5pCwicbjhRNn4pth.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/spusF0j95vxtZ9s6ZysAXlySdfQ6yK37.jpeg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/WSV6NdtdasdGSZsuPhto2uKPbYqkTxCK.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/sva58creA98fYAFSVMUd3l_OlTWYJinB.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/ahAnBuz3ttXdXKPdUzZsdHic_cBi5pQW.jpeg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/OrBjEsF-_c8OPQrSswaXMyhtcPOlyejD.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/1ylT0NxK70TGnkvyKkGN6ez-uzqQCrDi.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/IvcA86p7nOZH_FEMW32oiekJjIrPp0TW.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
![Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/tcahWYre_lCp_eAsckWoTWnAo4h5Keys.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
![Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/jQWli2GzJ1NnTqtSIxwaZJTX3gVT-DTB.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)