Chemia i technologia żywności
Studia na kierunku Chemia i technologia żywności obejmują zagadnienia z zakresu podstaw chemii, chemii żywności oraz procesów technologicznych ze szczególnym uwzględnieniem technologii cukrów, skrobi i tłuszczów.
Studenci dowiadują się, jak produkuje się żywność i co ta żywność zawiera. Uczą się wykonania podstawowych analiz chemicznych, analiz żywności, organizowania i modyfikowania produkcji cukrów oraz tłuszczów, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, a także przeprowadzania kalkulacji ekonomicznej.
Dla kogo studia na kierunku chemia i technologia żywności
Studia te to dobry wybór dla osób zainteresowanych jakością wytwarzanej żywności.
Kandydaci powinni mieć predyspozycje analityczne, zacięcie do pracy laboratoryjnej, ścisły umysł i zmysł techniczny.
Program kształcenia na kierunku chemia i technologia żywności
Wybrane przedmioty w programie studiów:
- podstawy chemii
- podstawy biologii
- technologie fermentacyjne
- chemia środowiska i ekologia
- chemia organiczna
- analiza instrumentalna
- biochemia
- mikrobiologia
- podstaw technologii cukru i cukiernictwa
- analiza sensoryczna, badanie preferencji konsumenta
- maszyny i aparaty w technologii spożywczej
- chemia fizyczna
- procesy technologiczne
- chemia koloidów
- opakowania żywności
- prawo żywnościowe
- ekonomia przemysłowa.
Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku chemia i technologia żywności
Podczas rekrutacji punktowany jest jeden przedmiot wybrany spośród:
- biologia
- chemia
- fizyka/fizyka i astronomia
- informatyka
- matematyka.
Perspektywy pracy po kierunku chemia i technologia żywności
Absolwenci Chemii i technologii chemicznej pracują:
- w przedsiębiorstwach, zakładach i instytucjach zajmujących się przetwórstwem oraz kontrolą i obrotem żywności
- w przedsiębiorstwach powiązanych z takimi dziedzinami wiedzy jak chemia, informatyka, maszynoznawstwo
- w pokrewnych obszarach gospodarki i biznesu chemicznego, maszynowego bądź biotechnologicznego w kraju i w Unii Europejskiej.
Opinie o kierunku chemia i technologia żywności
W trakcie studiów studenci mają możliwość podnoszenia kompetencji oraz odbywania staży w renomowanych firmach w ramach projektów unijnych realizowanych na uczelni.
Kierunki pokrewne do kierunku chemia i technologia żywności
Jakie uczelnie oferują kierunek chemia i technologia żywności
W których miastach można studiować kierunek chemia i technologia żywności
Komentarze (0)
Zobacz również
![Studia chemiczne w Białymstoku i woj. podlaskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/c2rNLuBvYpGrVD36oLMH5SaOwgCq5NQ3.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Białymstoku i woj. podlaskim
![Studia chemiczne w Gdańsku, Trójmieście i woj. pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/eI2Vh41RojTuQLVlCPnCelpDKLIq0KAM.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Gdańsku, Trójmieście i woj. pomorskim
![Studia chemiczne w Katowicach i na Śląsku](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/KcUg_3meWP1jqKsUM_hiip6iVMkvgN20.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Katowicach i na Śląsku
![Studia chemiczne w Kielcach i woj. świętokrzyskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/b3iX7K8Jfv6v2-Yx1t3ERsI1ua5xzWtN.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Kielcach i woj. świętokrzyskim
![Studia chemiczne w Krakowie woj. małopolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/_QxINmKxTD01kRZTP3gzCyRGOENWBoz_.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Krakowie woj. małopolskim
![Studia chemiczne w Lublinie i woj. lubelskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/-IAQGYVmlI0Q9cSJgR01Kp7dKEq5iu6i.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Lublinie i woj. lubelskim
![Studia chemiczne w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/oW4h_fPXb1q525GQay8Yn6XyK_5DliTV.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
![Studia chemiczne w Opolu i woj. opolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/j9mM-JL020rgqoYxeOhWr7URDBrIhmmN.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Opolu i woj. opolskim
![Studia chemiczne w Poznaniu i woj. wielkopolskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/9ymeV8KjoTVvH91iXAGYsKpElLX9M0Rt.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Poznaniu i woj. wielkopolskim
![Studia chemiczne w Rzeszowie i woj. podkarpackim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/xKvVlteCO-BSOnGlLpgGbPLdSk-DJPUB.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Rzeszowie i woj. podkarpackim
![Studia chemiczne w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/Z2h6bdwaxmtMEFo9KSmi7ZpJDGEh-SBP.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
![Studia chemiczne w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/dbZ2F7f8Tw7ns5axlZUnVmZxIgrS34Df.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
![Studia chemiczne w Warszawie i woj. mazowieckim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/ju5oU6nt4DlZEYoGiloI1oR7d0uXTOx7.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Warszawie i woj. mazowieckim
![Studia chemiczne w Łodzi i woj. łódzkim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/6PoRtqjuHPZvMxbSNZOYpuBLtcDDNSxH.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)
Studia chemiczne w Łodzi i woj. łódzkim
![Studia chemiczne we Wrocławiu i woj. dolnośląskim](https://storage.opinieouczelniach.pl/cache/post/1/WwnHWFaeHgsMbzvtdHm9AUctRnjg0e28.jpg?fm=pjpg&w=300&h=200&fit=crop)