Jakiego kierunku studiów szukasz?

Chemia i technologia żywności

Studia na kierunku Chemia i technologia żywności obejmują zagadnienia z zakresu podstaw chemii, chemii żywności oraz procesów technologicznych ze szczególnym uwzględnieniem technologii cukrów, skrobi i tłuszczów.

Studenci dowiadują się, jak produkuje się żywność i co ta żywność zawiera. Uczą się wykonania podstawowych analiz chemicznych, analiz żywności, organizowania i modyfikowania produkcji cukrów oraz tłuszczów, włącznie z doborem maszyn i urządzeń, a także przeprowadzania kalkulacji ekonomicznej.

Dla kogo studia na kierunku chemia i technologia żywności

Studia te to dobry wybór dla osób zainteresowanych jakością wytwarzanej żywności.

Kandydaci powinni mieć predyspozycje analityczne, zacięcie do pracy laboratoryjnej, ścisły umysł i zmysł techniczny.

Program kształcenia na kierunku chemia i technologia żywności

Wybrane przedmioty w programie studiów:

  • podstawy chemii
  • podstawy biologii
  • technologie fermentacyjne
  • chemia środowiska i ekologia
  • chemia organiczna
  • analiza instrumentalna
  • biochemia
  • mikrobiologia
  • podstaw technologii cukru i cukiernictwa
  • analiza sensoryczna, badanie preferencji konsumenta
  • maszyny i aparaty w technologii spożywczej
  • chemia fizyczna
  • procesy technologiczne
  • chemia koloidów
  • opakowania żywności
  • prawo żywnościowe
  • ekonomia przemysłowa.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku chemia i technologia żywności

Podczas rekrutacji punktowany jest jeden przedmiot wybrany spośród:

  • biologia
  • chemia
  • fizyka/fizyka i astronomia
  • informatyka
  • matematyka.

Perspektywy pracy po kierunku chemia i technologia żywności

Absolwenci Chemii i technologii chemicznej pracują:

  • w przedsiębiorstwach, zakładach i instytucjach zajmujących się przetwórstwem oraz kontrolą i obrotem żywności
  • w przedsiębiorstwach powiązanych z takimi dziedzinami wiedzy jak chemia, informatyka, maszynoznawstwo
  • w pokrewnych obszarach gospodarki i biznesu chemicznego, maszynowego bądź biotechnologicznego w kraju i w Unii Europejskiej.

Opinie o kierunku chemia i technologia żywności

W trakcie studiów studenci mają możliwość podnoszenia kompetencji oraz odbywania staży w renomowanych firmach w ramach projektów unijnych realizowanych na uczelni.

Absolwent kierunku chemia i technologia żywności jest przygotowany do podjęcia studiów magisterskich (drugiego stopnia) w zakresie chemii, technologii oraz przetwórstwa żywności.

Kierunki pokrewne do kierunku chemia i technologia żywności

Jakie uczelnie oferują kierunek chemia i technologia żywności

W których miastach można studiować kierunek chemia i technologia żywności

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia chemiczne w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia chemiczne w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia chemiczne we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia chemiczne we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia chemiczne w Gdańsku, Trójmieście i woj. pomorskim
Studia chemiczne w Gdańsku, Trójmieście i woj. pomorskim
Studia chemiczne w Katowicach i na Śląsku
Studia chemiczne w Katowicach i na Śląsku
Studia chemiczne w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia chemiczne w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia chemiczne w Krakowie woj. małopolskim
Studia chemiczne w Krakowie woj. małopolskim
Studia chemiczne w Łodzi i woj. łódzkim
Studia chemiczne w Łodzi i woj. łódzkim
Studia chemiczne w Lublinie i woj. lubelskim
Studia chemiczne w Lublinie i woj. lubelskim
Studia chemiczne w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia chemiczne w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia chemiczne w Opolu i woj. opolskim
Studia chemiczne w Opolu i woj. opolskim
Studia chemiczne w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia chemiczne w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia chemiczne w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia chemiczne w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia chemiczne w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia chemiczne w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia chemiczne w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia chemiczne w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia chemiczne w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia chemiczne w Warszawie i woj. mazowieckim
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Mazowiecka Uczelnia Medyczna w Warszawie
  • Akademia Wojsk Lądowych im. generała Tadeusza Kościuszki we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Uniwersytet Gdański
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Bankowa w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy
  • Politechnika Gdańska
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • WIT Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej i Zarządzania w Warszawie
  • Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechnika Krakowska
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu