Jakiego kierunku studiów szukasz?

Bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo żywności to kierunek łączący nauki biologiczne, biotechnologiczne, chemiczne i techniczne.

Studenci poznają zasady technologii produkcji i przetwarzania żywności, a także sposoby modyfikowania składu, wzbogacania w dodatkowe substancje funkcjonalne.

Uzyskują wiedzę w zakresie zagadnień związanych z produkcją żywności modyfikowanej genetycznie, metodami utrwalania, przygotowania, przetwarzania, pakowania, magazynowania, transportu i wprowadzania do obrotu żywności.

Dla kogo studia na kierunku bezpieczeństwo żywności

Inżynierskie studia przewidziane są dla kandydatów o predyspozycjach technicznych. Bezpieczeństwo żywności wybierają osoby zainteresowane zdobyciem kompetencji do pracy w przetwórstwie spożywczym a także doradztwie dietetycznym i placówkach związanych z produkcją żywności.

Od kandydatów oczekuje się odpowiedzialności, zainteresowania zagadnieniami związanymi bezpieczeństwem żywności.

Program kształcenia na kierunku bezpieczeństwo żywności

Przykładowe przedmioty w programie studiów:

  • botanika,
  • zoologia,
  • technologia informacyjna,
  • przyrodnicze i technologiczne podstawy produkcji roślinnej,
  • biochemia,
  • genetyka,
  • podstawy prawa i ochrona własności intelektualnej,
  • anatomia człowieka i zwierząt,
  • biomasa roślinna,
  • biologiczne podstawy hodowli zwierząt
  • podstawy produkcji zwierzęcej,
  • fizjologia człowieka i zwierząt,
  • mikrobiologia,
  • genetyczne podstawy biotechnologii,
  • żywienie zwierząt,
  • technologia węglowodanów i tłuszczów,
  • dobrostan zwierząt,
  • rolnictwo ekologiczne.

Studenci odbywają obowiązkowe praktyki.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku bezpieczeństwo żywności

Podczas rekrutacji punktowane będą przede wszystkim takie przedmioty jak:

  • język polski
  • język obcy
  • biologia
  • chemia
  • fizyka
  • matematyka.

Szczegóły odnoście naboru na konkretną uczelnię najlepiej sprawdzać w serwisach rekrutacyjnych wybranych uczelni.

Perspektywy pracy po kierunku bezpieczeństwo żywności

Absolwent kierunku Bezpieczeństwo żywności jest przygotowany do podjęcia pracy w sektorach gospodarki oraz instytucjach związanych z oceną jakości żywności i służbach sanitarnych.

Potrafi pracować na stanowiskach menedżerskich w przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego, zakładach zajmujących się pozyskiwaniem, przechowywaniem i dystrybucją żywności oraz żywieniem człowieka. Zna technologie produkcji i przetwarzania żywności, a także sposoby modyfikowania składu, w tym wzbogacania w dodatkowe substancje funkcjonalne.

Znajomość prawa żywnościowego oraz zasad racjonalnego żywienia, norm żywieniowych umożliwia kończącym studia na kierunku bezpieczeństwo żywności pracę w organach urzędowej kontroli żywności oraz zakładach żywienia zbiorowego.

Opinie o kierunku bezpieczeństwo żywności

W dobie konsumpcjonizmu, zalewania rynku często tanimi produktami spożywczymi znaczenia nabiera analiza ich jakości.

Chcemy odżywiać się zdrowo, efektywnie, bezpiecznie. Specjaliści potrafiący ocenić skład żywności, kontrolować proces jej produkcji, wskazywać zagrożenia i niebezpieczeństwa wynikające z zastosowania pewnych technologii są w cenie.


Kierunki pokrewne do kierunku bezpieczeństwo żywności

Jakie uczelnie oferują kierunek bezpieczeństwo żywności

W których miastach można studiować kierunek bezpieczeństwo żywności

Komentarze (1)

Em
Czy ktoś robi bezpieczeństwo żywnosci? mam licencjat z zarządzania jakością a bezp zywn potrzebuje do pracy, poleććie coś.
15.02.2022

Zobacz również

Studia inżynierskie w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia inżynierskie w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia inżynierskie w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia inżynierskie w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia inżynierskie w Katowicach i woj. śląskim
Studia inżynierskie w Katowicach i woj. śląskim
Studia inżynierskie w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia inżynierskie w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia inżynierskie w Krakowie i Małopolsce
Studia inżynierskie w Krakowie i Małopolsce
Studia inżynierskie w Lublinie i woj. lubelskim
Studia inżynierskie w Lublinie i woj. lubelskim
Studia inżynierskie w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia inżynierskie w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia inżynierskie w Opolu i woj. opolskim
Studia inżynierskie w Opolu i woj. opolskim
Studia inżynierskie w Poznaniu i Wielkopolsce
Studia inżynierskie w Poznaniu i Wielkopolsce
Studia inżynierskie w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia inżynierskie w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia inżynierskie w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia inżynierskie w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia inżynierskie w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia inżynierskie w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia inżynierskie w Warszawie i na Mazowszu
Studia inżynierskie w Warszawie i na Mazowszu
Studia inżynierskie w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia inżynierskie w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia inżynierskie w Łodzi i woj. łódzkim
Studia inżynierskie w Łodzi i woj. łódzkim
Studia inżynierskie we Wrocławiu na Dolnym Śląsku
Studia inżynierskie we Wrocławiu na Dolnym Śląsku
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Uniwersytet WSB Merito Szczecin
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Politechnika Śląska
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Gnieźnieńska Szkoła Wyższa Milenium
  • Uniwersytet w Białymstoku
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Politechnika Częstochowska
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Politechnika Łódzka
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Małopolska Uczelnia Państwowa im. rtm. Witolda Pileckiego w Oświęcimiu
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego, Filia w Lubinie
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Kaliski
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego w Polkowicach
  • Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Akademia Zamojska
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Wyższa Szkoła Kosmetyki i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Akademia Nauk Stosowanych w Wałczu
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Chrześcijańska Akademia Teologiczna w Warszawie
  • Uniwersytet WSB Merito w Gdańsku
  • Politechnika Białostocka
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Akademia Tarnowska
  • Akademia Katolicka w Warszawie, Collegium Bobolanum
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uniwersytet WSB Merito w Toruniu
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Politechnika Lubelska
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Uniwersytet Gdański
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Politechnika Poznańska
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Akademia Jagiellońska w Toruniu
  • Collegium Humanum w Lublinie