Towaroznawstwo

Towaroznawstwo to nauka zajmująca się badaniem i oceną właściwości towarów oraz czynników wpływających na ich jakość.

Kandydat na studia powinien interesować się naukami matematycznymi, ekonomicznymi i biologicznymi z uwzględnieniem tematyki rolno-spożywczej.

Studenci zdobywają wiedzę z zakresu towaroznawstwa, opakowalnictwa i przechowalnictwa, a także fizyki, chemii, mikrobiologii, biochemii, makro- i mikroekonomii, zarządzania, zarządzania jakością oraz oceny jakości produktów. Otrzymują kwalifikacje do pracy nad projektowaniem, ochroną i kontrolą jakości, opracowaniem standardów i atestacją wyrobów.

Przykładowe specjalności oferowane na kierunku studiów:

• zarządzanie jakością, środowiskiem i bezpieczeństwem
• menedżer produktu
• menedżer produktów kosmetycznych
• kształtowanie jakości produktów przemysłowych
• kształtowanie jakości produktów spożywczych
• handlowo-celna
• zarządzanie jakością wyrobów
• towaroznawstwo i zarządzanie jakością
• usługi żywieniowe i dietetyka.

To studia dla osób, które interesują się naukami przyrodniczo-technicznymi oraz ekonomicznymi.

Od kandydatów oczekuje się kreatywności, zamiłowania do badań laboratoryjnych, zmysłu biznesowego, otwartości na nowości.

Wybrane przedmioty w programie studiów:

• prawne aspekty jakości
• analiza ryzyka w systemach zarządzania
• inżynieria systemów jakości
• logistyka a jakość
• psychospołeczne aspekty jakości
• doskonalenie i integracja systemów zarządzania jakością
• wzornictwo opakowań
• zarządzanie marką
• opracowanie nowych produktów spożywczych
• kształtowanie jakości produktów nieżywnościowych.

Kandydaci przyjmowani są na podstawie wyników maturalnych z przedmiotów wskazanych przez uczelnię.

Najczęściej są to:

• język obcy
• matematyka
• chemia
• fizyka
• biologia.

Zawsze warto sprawdzić szczegółowe wymogi kwalifikacyjne obowiązujące w konkretnej uczelni.

Absolwenci towaroznawstwa przygotowani są do pracy w różnych segmentach gospodarki narodowej, zwłaszcza w rolnictwie, przemyśle, handlu, transporcie, gospodarce magazynowej, oddziałach kontroli towarowo-celnej, sanitarnej.

Przygotowani są do pracy w:

• firmach produkcyjnych i handlowych
• działach produkcji, marketingu, reklamy
• działach jakości
• laboratoriach badawczych
• jednostkach certyfikujących jakość produktów
• administracji
• firmach konsultingowych.

Gospodarka doby globalizacji, rewolucji informacyjnej i wszechobecnej konkurencji zgłasza zapotrzebowanie na menedżerów potrafiących tworzyć nowoczesne, elastyczne i efektywne strategie rynkowe przedsiębiorstwa.

Absolwenci towaroznawstwa stają się cenionymi specjalistami w zakresie kreowania nowych potrzeb uczestników rynku i ich realizowania poprzez kształtowanie produktów, a także zarządzanie produktem i marką w przedsiębiorstwie.