Dietetyka i promocja zdrowia

Na kierunku Dietetyka i promocja zdrowia:

• Zrozumiesz zasady żywienia w jednostkach chorobowych, poznając różnice między żywieniem dzieci i dorosłych oraz sposoby wspomagania leczenia dietą.
• Nauczysz się efektywnie analizować skład ciała pacjenta, korzystając z nowoczesnego sprzętu i oprogramowania wykorzystywanego w poradnictwie dietetycznym.
• Opanujesz techniki projektowania spersonalizowanych jadłospisów, dzięki dostępowi do nowoczesnych platform edukacyjnych wspierających planowanie żywienia
• Poznasz skład chemiczny i biochemiczny żywności, co pozwoli Ci analizować wpływ dodatków i procesów przetwarzania na jakość i bezpieczeństwo produktów.
• Nauczysz się, jak organizować żywienie osób zdrowych i chorych, zdobywając praktyczne umiejętności prowadzenia działań edukacyjnych i poradnictwa dietetycznego.
• Zdobędziesz wiedzę w zakresie technologii żywności i bezpieczeństwa, ucząc się oznaczania składników chemicznych i oceny jakości żywności za pomocą specjalistycznej aparatury.

Dietetyka to kierunek dla osób, które interesują się wpływem żywienia na zdrowie i chcą pomagać innym poprzez edukację oraz indywidualne doradztwo.

Sprawdzi się, jeśli chcesz zdobyć praktyczne umiejętności z zakresu planowania diet, analizy składu ciała, oceny jakości żywności oraz żywienia osób zdrowych i chorych, wykorzystując nowoczesne technologie i specjalistyczny sprzęt.

Wybrane zajęcia kierunkowe:

• Podstawy żywienia człowieka
• Edukacja żywieniowa
• Żywienie człowieka zdrowego i chorego
• Alergie i nietolerancje pokarmowe
• Diety niekonwencjonalne
• Higiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności
• Technologia żywności i potraw
• Biochemia ogólna i żywności
• Podstawy genetyki człowieka
• Mikrobiologia ogólna i żywności
• Parazytologia
• Psychologia ogólna
• Dietetyka pediatryczna
• Psychologia kliniczna

Zasady naboru na studia sprawdzaj bezpośrednio na Uczelni.

Po ukończeniu studiów możesz pracować w:

Poradnictwie dietetycznym

• gabinety dietetyczne,
• poradnie chorób metabolicznych,
• konsultacje stacjonarne i online.

Systemie ochrony zdrowia

• szpitale, przychodnie, POZ,
• poradnie specjalistyczne (diabetologiczne, gastroenterologiczne),
• sanatoria, ośrodki rehabilitacyjne.

Laboratoriach i przemyśle spożywczym

• laboratoria kontroli jakości żywności,
• zakłady technologiczne,
• firmy produkujące żywność i suplementy.

Żywieniu zbiorowym

• firmy cateringowe,
• szkoły, przedszkola, placówki opiekuńcze.

Promocji zdrowia i edukacji

• organizacje pozarządowe,
• instytucje zdrowia publicznego,
• projekty profilaktyczne, kampanie społeczne.

Sporcie

• kluby sportowe i ośrodki treningowe,
• praca z osobami aktywnymi fizycznie.