Analiza żywności i żywienie człowieka
Studia na kierunku Analiza żywości i żywienie człowieka obejmują zagadnienia z zakresu technologii żywności i żywienia, a w szczególności z wytwarzania, przetwarzania, utrwalania, przechowywania, kontroli i monitorowania jakości żywności, a także z zakresu racjonalnego żywienia oraz organizacji i działalności lokali gastronomicznych.
Studenci dokonują analizy i oceny produktów żywnościowych. Poznają zasady wdrażania systemów kontroli i zapewnienia jakości żywności, dokonywania oceny i planowania racjonalnego żywienia człowieka i żywienia zbiorowego, organizowania produkcji żywności w zakładach przetwórczych i gastronomicznych. Uczą się wdrażania i sprawowania kontroli nad procesem produkcji żywności, modyfikowania istniejących procesów produkcji i proponowania nowych.
Dostępne są specjalności:
- jakość żywności
- gastronomia i sztuka kulinarna
Dla kogo studia na kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Studia są odpowiednie dla kandydatów zainteresowanych zdrowym żywieniem, jakością wytwarzanej żywności, analizą jej składu i bezpieczeństwem.
Program kształcenia na kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Informacji na temat przedmiotów realizowanych w programie studiów należy szukać na stronie internetowej uczelni.
Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Podstawą rekrutacji są wyniki uzyskane z przedmiotu maturalnego wybranego z grupy wskazanej przez uczelnię.
Perspektywy pracy po kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Absolwenci kierunku mogą pracować przykładowo w:
- laboratoriach oceny i monitorowania jakości i bezpieczeństwa żywności;
- przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego;
- szeroko pojętej gastronomii.
Opinie o kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Kierunki pokrewne do kierunku analiza żywności i żywienie człowieka
Jakie uczelnie oferują kierunek analiza żywności i żywienie człowieka
W których miastach można studiować kierunek analiza żywności i żywienie człowieka
Komentarze (0)
Zobacz również

Studia medyczne w Białymstoku i woj. podlaskim

Studia medyczne w Gdańsku i woj. pomorskim

Studia medyczne w Katowicach i woj. śląskim

Studia medyczne w Kielcach i woj. świętokrzyskim

Studia medyczne w Krakowie i Małopolsce

Studia medyczne w Lublinie i woj. lubelskim

Studia medyczne w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim

Studia medyczne w Opolu i woj. opolskim

Studia medyczne w Poznaniu i Wielkopolsce

Studia medyczne w Rzeszowie i woj. podkarpackim

Studia medyczne w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim

Studia medyczne w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim

Studia medyczne w Warszawie i na Mazowszu

Studia medyczne w Zielonej Górze i woj. lubuskim
