Jakiego kierunku studiów szukasz?

Uprawa winorośli i winiarstwo

Studia inżynierskie na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo pozwolą zdobyć gruntowną wiedzę oraz umiejętności z zakresu uprawy winorośli i technologii produkcji winiarskiej, analizy, oceny i klasyfikacji win, organizacji pracy w winnicy i winiarni.

Studenci tego kierunku posiądą wiedzę z zakresu podstaw prawa w odniesieniu do działalności gospodarczej związanej z przemysłem fermentacyjnym oraz poznają metody analizy ekonomicznej i zasady funkcjonowania rynku winiarskiego.

W założeniu studia na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo mają przygotować absolwenta do samodzielnego projektowania i prowadzenia winnicy oraz innych upraw sadowniczych dla przemysłu fermentacyjnego, planowania infrastruktury winiarskiej i prowadzenia winiarni oraz podejmowania pracy w przemyśle fermentacyjnym, administracji, usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską oraz enoturystyczną.

Produkcja wina to sztuka, wymagająca dobrego przygotowania, doświadczenia i kreatywności. Szeroko pojęte winiarstwo w Polsce to też perspektywiczny rynek pracy. Istnieje i pewnie wzrastać będzie zapotrzebowanie na fachowców związanych z produkcją i przetwórstwem winogron.

Dla kogo studia na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Studia na kierunku Uprawa Winorośli i Winiarstwo polecane są osobom z pasją, zafascynowanym zarówno pracą z roślinami jak i produkcją wyrobów winnych. Zamiłowanie do roślin, chęć zgłębiania nauk przyrodniczych, przy tym cierpliwość powinny iść w parze z predyspozycjami biznesowymi.

Przygotowują one absolwentów do założenia własnej działalności gospodarczej jak i prowadzenia swojej winnicy.

W toku studiów studenci będą kształcić się zarówno pod kątem zagadnień biologicznych, jak i ekonomiczno-prawnych.

Program kształcenia na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Program studiów na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo obejmuje m.in. takie przedmioty:

  • ampelografia
  • analiza instrumentalna i sensoryczna win
  • chemia wina
  • diagnostyka chorób fizjologicznych roślin
  • enoturystyka
  • entomologia stosowana
  • fitopatologia
  • fizjologia roślin
  • funkcje muraw i technologie ich zakładania
  • historia i regiony produkcji wina
  • hodowla roślin
  • hortiterapia
  • integrowana i ekologiczna uprawa winorośli i innych roślin ogrodniczych
  • inżynieria bioreaktorowa w przemyśle winiarskim
  • mechanizacja prac w winnicy
  • metaboliczne strategie przetrwania roślin
  • mikrobiologia wina i technologie fermentacyjne
  • nawadnianie winnic, sadów i jagodników
  • obrót i dystrybucja produktów winiarskich
  • owoce i warzywa egzotyczne
  • owoce leśne i rośliny przyprawowe
  • podstawy produkcji ogrodniczej
  • projektowanie upraw ogrodniczych
  • projektowanie winnic i winiarni
  • sommelierstwo
  • szkółkarstwo winorośli i innych roślin ogrodniczych
  • technologia produkcji wina
  • uprawa winorośli
  • wina ziołowe i specjalne.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Rekrutacja odbywa się w oparciu o wyniki uzyskane na maturze z przedmiotów wskazanych przez uczelnię.

Podczas rekrutacji uwzględnianie są:

  • język polski
  • język obcy nowożytny
  • biologia lub matematyka
  • przedmiot wskazany przez kandydata.

Jeżeli kandydat nie zdawał egzaminu z matematyki lub biologii, uwzględnione będą wyniki maturalne z języków polskiego oraz obcego nowożytnego, oraz przedmiotu wybranego przez maturzystę. Szczegółowe informacje dotyczące wymogów rekrutacyjnych można uzyskać na drodze mailowej lub telefonicznej poprzez dane kontaktowe podane na stronie internetowej uczelni.


Perspektywy pracy po kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Zdobyta w trakcie studiów wiedza pozwoli na samodzielne prowadzenie winnicy lub winiarni oraz na podejmowanie pracy w przemyśle fermentacyjnym, administracji, usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską.

Inne możliwości zatrudnienia po ukończeniu studiów:

  • praca w winnicy, gospodarstwach sadowniczych i szkółkarskich
  • winiarniach oraz firmach związanych z przemysłem fermentacyjnym, administracją, planowaniem i projektowaniem upraw i infrastruktury winiarskiej
  • praca w usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską oraz enoturystyczną
  • własna działalność gospodarcza związana z uprawą winorośli, produkcją i dystrybucją win.

Opinie o kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny jest obecnie jedyną uczelnią w Polsce prowadzącą kształcenie inżynierów na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo.

Jest to kierunek nowy, a jednocześnie zajmujący się obecnie modną tematyką szeroko pojętego przetwórstwa fermentacyjnego, coraz bardziej popularnego w Polsce.

Jest to z pewnością kierunek interesujący dla osób nastawionych na założenie własnej winnicy i pracy w przemyśle fermentacyjnym.

Kierunki pokrewne do kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Jakie uczelnie oferują kierunek uprawa winorośli i winiarstwo

W których miastach można studiować kierunek uprawa winorośli i winiarstwo

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Collegium Humanum w Katowicach
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Collegium Humanum w Lublinie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • Akademia Tarnowska
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Akademia Zamojska
  • Collegium Humanum w Gdańsku
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Politechnika Poznańska
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Akademia Katolicka w Warszawie, Collegium Bobolanum
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Politechnika Łódzka
  • Uniwersytet Gdański
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Uniwersytet Kaliski
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Uniwersytet WSB Merito w Gdańsku
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Politechnika Śląska
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Akademia Nauk Stosowanych w Wałczu
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • AMA Film Academy w Krakowie
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Collegium Humanum w Kielcach
  • Politechnika Częstochowska
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka