Dietetyka i żywienie zbiorowe

Studia na Dietetyce i żywieniu zbiorowym pozwalają uzyskać wiedzę oraz umiejętności praktyczne z zakresu chemii żywności oraz nauk żywieniowych w połączeniu z naukami technologicznymi, technicznymi oraz ekonomicznymi. W toku kształcenia studenci dowiadują się m.in., jak organizować linię produkcyjną zakładu żywienia zbiorowego i przetwórstwa spożywczego, stworzyć gabinet doradztwa żywieniowego włącznie z doborem specjalistycznych urządzeń, przeprowadzić kalkulację ekonomiczną danego przedsięwzięcia.

Kierunek realizowany jest w specjalnościach:

• dietetyka i doradztwo żywieniowe
• żywienie zbiorowe.

Studia trwają 3,5 roku, absolwenci uzyskują tytuł inżyniera.

Kierunek ten jest idealny dla osób pasjonujących się zdrowym żywieniem i świadomych wpływu racjonalnej diety na kondycję fizyczną oraz psychiczną. Doskonale odnajdą się tu osoby kreatywne kulinarnie, lubiące eksperymentować w kuchni, a także empatyczne i kontaktowe, które pragną wspierać innych w dbaniu o zdrowie.

Szczegółowy wykaz przedmiotów realizowanych w toku studiów dostępny jest na stronie uczelni.

Podczas naboru punktowane są wyniki uzyskane na maturze z:

• języka obcego nowożytnego
• jednego z przedmiotów wskazanych przez kandydata spośród następujących: biologia, chemia, matematyka, geografia, fizyka, historia, wiedza o społeczeństwie, język polski.

Absolwenci kierunku pracują przykładowo w:

• placówkach służby zdrowia
• zakładach żywienia zbiorowego
• firmach cateringowych
• laboratoriach badawczych
• zakładach przetwórstwa spożywczego
• firmach doradztwa żywieniowego
• branży wellness i fitness.

Zawód dietetyka cieszy się dużym zainteresowaniem. Wynika to ze wzrostu świadomości zdrowotnej społeczeństwa oraz rosnącego zainteresowania zdrowym stylem życia. To zawód pełen wyzwań, ale również satysfakcji z pomagania innym w drodze do zdrowego stylu życia.