Jakiego kierunku studiów szukasz?

Uprawa winorośli i winiarstwo

Studia inżynierskie na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo pozwolą zdobyć gruntowną wiedzę oraz umiejętności z zakresu uprawy winorośli i technologii produkcji winiarskiej, analizy, oceny i klasyfikacji win, organizacji pracy w winnicy i winiarni.

Studenci tego kierunku posiądą wiedzę z zakresu podstaw prawa w odniesieniu do działalności gospodarczej związanej z przemysłem fermentacyjnym oraz poznają metody analizy ekonomicznej i zasady funkcjonowania rynku winiarskiego.

W założeniu studia na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo mają przygotować absolwenta do samodzielnego projektowania i prowadzenia winnicy oraz innych upraw sadowniczych dla przemysłu fermentacyjnego, planowania infrastruktury winiarskiej i prowadzenia winiarni oraz podejmowania pracy w przemyśle fermentacyjnym, administracji, usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską oraz enoturystyczną.

Produkcja wina to sztuka, wymagająca dobrego przygotowania, doświadczenia i kreatywności. Szeroko pojęte winiarstwo w Polsce to też perspektywiczny rynek pracy. Istnieje i pewnie wzrastać będzie zapotrzebowanie na fachowców związanych z produkcją i przetwórstwem winogron.

Dla kogo studia na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Studia na kierunku Uprawa Winorośli i Winiarstwo polecane są osobom z pasją, zafascynowanym zarówno pracą z roślinami jak i produkcją wyrobów winnych. Zamiłowanie do roślin, chęć zgłębiania nauk przyrodniczych, przy tym cierpliwość powinny iść w parze z predyspozycjami biznesowymi.

Przygotowują one absolwentów do założenia własnej działalności gospodarczej jak i prowadzenia swojej winnicy.

W toku studiów studenci będą kształcić się zarówno pod kątem zagadnień biologicznych, jak i ekonomiczno-prawnych.

Program kształcenia na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Program studiów na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo obejmuje m.in. takie przedmioty:

  • ampelografia
  • analiza instrumentalna i sensoryczna win
  • chemia wina
  • diagnostyka chorób fizjologicznych roślin
  • enoturystyka
  • entomologia stosowana
  • fitopatologia
  • fizjologia roślin
  • funkcje muraw i technologie ich zakładania
  • historia i regiony produkcji wina
  • hodowla roślin
  • hortiterapia
  • integrowana i ekologiczna uprawa winorośli i innych roślin ogrodniczych
  • inżynieria bioreaktorowa w przemyśle winiarskim
  • mechanizacja prac w winnicy
  • metaboliczne strategie przetrwania roślin
  • mikrobiologia wina i technologie fermentacyjne
  • nawadnianie winnic, sadów i jagodników
  • obrót i dystrybucja produktów winiarskich
  • owoce i warzywa egzotyczne
  • owoce leśne i rośliny przyprawowe
  • podstawy produkcji ogrodniczej
  • projektowanie upraw ogrodniczych
  • projektowanie winnic i winiarni
  • sommelierstwo
  • szkółkarstwo winorośli i innych roślin ogrodniczych
  • technologia produkcji wina
  • uprawa winorośli
  • wina ziołowe i specjalne.

Przedmioty maturalne i zasady rekrutacji na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Rekrutacja odbywa się w oparciu o wyniki uzyskane na maturze z przedmiotów wskazanych przez uczelnię.

Podczas rekrutacji uwzględnianie są:

  • język polski
  • język obcy nowożytny
  • biologia lub matematyka
  • przedmiot wskazany przez kandydata.

Jeżeli kandydat nie zdawał egzaminu z matematyki lub biologii, uwzględnione będą wyniki maturalne z języków polskiego oraz obcego nowożytnego, oraz przedmiotu wybranego przez maturzystę. Szczegółowe informacje dotyczące wymogów rekrutacyjnych można uzyskać na drodze mailowej lub telefonicznej poprzez dane kontaktowe podane na stronie internetowej uczelni.


Perspektywy pracy po kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Zdobyta w trakcie studiów wiedza pozwoli na samodzielne prowadzenie winnicy lub winiarni oraz na podejmowanie pracy w przemyśle fermentacyjnym, administracji, usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską.

Inne możliwości zatrudnienia po ukończeniu studiów:

  • praca w winnicy, gospodarstwach sadowniczych i szkółkarskich
  • winiarniach oraz firmach związanych z przemysłem fermentacyjnym, administracją, planowaniem i projektowaniem upraw i infrastruktury winiarskiej
  • praca w usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską oraz enoturystyczną
  • własna działalność gospodarcza związana z uprawą winorośli, produkcją i dystrybucją win.

Opinie o kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny jest obecnie jedyną uczelnią w Polsce prowadzącą kształcenie inżynierów na kierunku Uprawa winorośli i winiarstwo.

Jest to kierunek nowy, a jednocześnie zajmujący się obecnie modną tematyką szeroko pojętego przetwórstwa fermentacyjnego, coraz bardziej popularnego w Polsce.

Jest to z pewnością kierunek interesujący dla osób nastawionych na założenie własnej winnicy i pracy w przemyśle fermentacyjnym.

Kierunki pokrewne do kierunku uprawa winorośli i winiarstwo

Jakie uczelnie oferują kierunek uprawa winorośli i winiarstwo

W których miastach można studiować kierunek uprawa winorośli i winiarstwo

Komentarze (0)

brak komentarzy…

Zobacz również

Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Białymstoku i woj. podlaskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Gdańsku i woj. pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Katowicach i na Śląsku
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Kielcach i woj. świętokrzyskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Krakowie i Małopolsce
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Lublinie i woj. lubelskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Olsztynie i woj. warmińsko-mazurskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Opolu i woj. opolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Poznaniu i woj. wielkopolskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Rzeszowie i woj. podkarpackim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Szczecinie i woj. zachodniopomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Toruniu, Bydgoszczy i woj. kujawsko-pomorskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Warszawie i woj. mazowieckim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Zielonej Górze i woj. lubuskim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze w Łodzi i woj. łódzkim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
Studia rolnicze i przyrodnicze we Wrocławiu i woj. dolnośląskim
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Politechnika Częstochowska
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Politechnika Łódzka
  • Collegium Humanum w Lublinie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Uniwersytet Kaliski
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Collegium Humanum w Kielcach
  • Collegium Humanum w Katowicach
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Akademia Zamojska
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Politechnika Śląska
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Bydgoska Szkoła Wyższa
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Collegium Humanum w Gdańsku
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Akademia Tarnowska
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Politechnika Poznańska
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Uniwersytet Gdański
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie