Jakiego kierunku studiów szukasz?

Technologia żywności i żywienie człowieka w Rzeszowie

Poznaj studia na kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka w Rzeszowie. Sprawdź ofertę kształcenia, dostępne specjalności, program nauczania. Zobacz, gdzie mogą pracować absolwenci.
technologia żywności i żywienie człowieka w Rzeszowie

Technologia żywności i żywienie człowieka w Rzeszowie

Studia mają charakter techniczno-przyrodniczy. Studenci zdobywają wiedzę z zakresu chemii żywności oraz zagadnień inżynieryjnych, technologicznych i ekonomicznych.

Kształcenie realizowane jest na poziomie pierwszego i drugiego stopnia.

Czym zajmuje się technolog żywności?

Osoba pracująca w tym zawodzie potrafi wdrażać oraz sprawować kontrolę nad procesem produkcji żywności, w oparciu o wiedzę modyfikować istniejące procesy produkcji lub proponować nowe, przyjazne dla środowiska naturalnego. Zajmuje się planowaniem oraz organizacją produkcji, doborem maszyn i urządzeń, ekonomiczną kalkulacją przeprowadza ocenę efektywności podjętych działań.

Swobodnie porusza się po rynku rolno-spożywczym, zna mechanizmy marketingowe związane z obrotem żywności oraz żywieniem człowieka.

Zajmuje się organizowaniem racjonalnego żywienia człowieka, zapewnianiem odpowiedniej jakości żywności, doborem opakowań, metod przechowywania.

Technologia żywności – specjalności

Studenci pierwszego stopnia mogą wybrać:

  • procesy fermentacyjne w produkcji żywności
  • technologia żywności
  • żywienia człowieka.

Na studiach drugiego stopnia dostępne są specjalności:

  • analiza żywności
  • żywienie człowieka w gastronomii
  • żywność prozdrowotna.

Technologia żywności – rekrutacja w Rzeszowie

Nabór na kierunek odbywa się w oparciu o wyniki maturalne uzyskane przez kandydata z jednego przedmiotu wybranego spośród: biologia, chemia, fizyka/fizyka z astronomią lub matematyka – na poziomie podstawowym lub rozszerzonym.

Dodatkowo uwzględniany jest język obcy nowożytny lub wyniki egzaminu lub egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie lub egzaminów zawodowych: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich, technik przetwórstwa mleczarskiego, technik technologii żywności.

Gdy liczba kandydatów z tą samą liczbą punktów przewyższa limit wolnych miejsc na kierunek pod uwagę brany jest język polski.

Technologia żywności – praca po studiach

Po studiach na Technologii żywności i żywieniu człowieka można pracować przykładowo w:

  • zakładach różnych branż przemysłu spożywczego, w tym w laboratoriach kontroli jakości
  • instytutach i laboratoriach zajmujących się z badaniem żywności
  • firmach zajmujących się projektowaniem nowych produktów
  • przedsiębiorstwach zajmujących się wewnętrznym i zewnętrznym obrotem żywności lub w innych wchodzących w skład łańcucha żywnościowego
  • instytutach naukowych i badawczo-rozwojowych
  • placówkach upowszechniających wiedzę
  • firmach doradczych i audytujących
  • firmach zajmujących się wdrażaniem systemów jakości
  • szkolnictwie zawodowym
  • administracji państwowej i samorządowej.

Zarobki po Technologii żywności

Średnie wynagrodzenie na tym stanowisku to 5500 zł brutto. Analiza ofert pracy wskazuje, że zarobki mogą sięgać 9000-11000 zł brutto przy umowie o pracę.

Technologia żywności – opinie

Branża spożywcza się zmienia. Jej przyszłość to żywność bezpieczna, przyjazna dla środowiska, wysokiej jakości, spersonalizowana, przechowywana w ekologicznych opakowaniach.

Studiując ten kierunek zostaniesz specjalistą w dziedzinie żywienia, będziesz mieć wpływ na każdy etap produkcji żywności, „od pola do stołu”.

Dowiedz się więcej o kierunku w krótkim filmie:

Czy warto studiować Technologię żywności w Rzeszowie?

Ćwiczenia laboratoryjne realizowane w ramach programu studiów odbywają się w nowoczesnych laboratoriach i czterech halach półtechniki przetwarzania mleka, mięsa, owoców i warzyw oraz ziarna zbóż.

Nowoczesna specjalistyczna aparatura badawcza dostępna na uczelni pozwala na przeprowadzenie ciekawych doświadczeń, a dzięki temu przygotowanie interesujących i innowacyjnych prac dyplomowych.

Studenci mogą rozwijać swoje indywidualne zainteresowania badawcze angażując się w działalność Studenckich Kół Naukowych Ferment oraz Kabanosik.

***

Może zainteresują Cię inne kierunki związane z żywieniem człowieka:

Żywienie człowieka i dietoterapia

Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności

Bezpieczeństwo żywności

Analityka produktów spożywczych

Żywienie człowieka i ocena żywności

Ekologiczne rolnictwo i produkcja żywności

Bioinżynieria produkcji żywności

Analiza żywności i żywienie człowieka

Projektowanie żywności niskoprzetworzonej

Zobacz typy studiów biologiczno-przyrodniczych.

Sprawdź inne kierunki biologiczno-przyrodnicze.

Jakie uczelnie w Rzeszowie oferują kierunek technologia żywności i żywienie człowieka

Jakie inne kierunki oferowane są w Rzeszowie

a
administracja agroleśnictwo analityka biznesowa i big data analityka danych w biznesie analityka medyczna archeologia architektura architektura krajobrazu automatyka i robotyka
b
bezpieczeństwo i certyfikacja żywności bezpieczeństwo narodowe bezpieczeństwo wewnętrzne biologia biomedycyna biotechnologia budownictwo
c
chemical engineering and technology civil engineering clean energy
d
dietetyka digital marketing dziennikarstwo i komunikacja społeczna
e
edukacja artystyczna w zakresie sztuki muzycznej ekonomia elektromobilność elektronika i telekomunikacja elektroradiologia elektrotechnika energetyka
f
filologia angielska filologia germańska filologia polska filologia rosyjska (rusycystyka) filozofia finanse i rachunkowość fizjoterapia fizyka
g
geodezja i kartografia geodezja i planowanie przestrzenne grafika grafika komputerowa i produkcja multimedialna
h
historia
i
informatyka informatyka i ekonometria instrumentalistyka inteligentne systemy i technologie produkcji inżynieria chemiczna i procesowa inżynieria farmaceutyczna inżynieria i analiza danych inżynieria materiałowa inżynieria mechaniczna inżynieria procesów biznesowych inżynieria środków transportu inżynieria środowiska inżynieria w medycynie inżynieria wzornictwa przemysłowego
j
jazz i muzyka estradowa
k
kierunek lekarski komunikacja międzykulturowa kosmetologia kryminologia kulturoznawstwo
l
lingwistyka stosowana logistyka logistyka w sektorze rolno-spożywczym logopedia z nauczaniem języka polskiego jako obcego lotnictwo i kosmonautyka
m
malarstwo marketing i nowe media matematyka mechanika i budowa maszyn mechatronika media media, visual and social communication menedżer rozwoju produktu modern management
n
nanotechnologia nauczanie języków obcych-język angielski i rosyjski nauki o rodzinie
o
ochrona środowiska odnawialne źródła energii i gospodarka odpadami optometria (optyka okularowa)
p
pedagogika pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna pedagogika specjalna pielęgniarstwo politologia położnictwo praca socjalna prawo projektowanie graficzne psychologia
r
ratownictwo medyczne rolnictwo
s
socjologia stosunki międzynarodowe studia miejskie systemy diagnostyczne w medycynie sztuki wizualne
t
technologia chemiczna technologia żywności i żywienie człowieka technologie wodorowe terapia zajęciowa transport transport-spedycja-logistyka turystyka historyczna i kulturowa turystyka i rekreacja
w
wychowanie fizyczne
z
zarządzanie zarządzanie i inżynieria produkcji zarządzanie państwem zarządzanie zasobami ludzkimi zdrowie publiczne zrównoważony rozwój i środowisko zrównoważony rozwój w gospodarce
  • Uniwersytet Szczeciński
  • Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
  • Uniwersytet WSB Merito Szczecin
  • Społeczna Akademia Nauk w Warszawie
  • Uniwersytet Wirtualnej Edukacji
  • Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
  • Małopolska Uczelnia Państwowa im. rtm. Witolda Pileckiego w Oświęcimiu
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Politechnika Poznańska
  • Collegium Humanum w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Kosmetyki i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Warszawska Akademia Medyczna Nauk Stosowanych
  • Uniwersytet Śląski w Katowicach
  • Akademia Marynarki Wojennej im. Bohaterów Westerplatte w Gdyni
  • Wyższa Szkoła Europejska im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie
  • Uniwersytet w Białymstoku
  • Collegium Humanum we Wrocławiu
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Kościerzynie
  • Uniwersytet Łódzki Wydział Zarządzania
  • Gnieźnieńska Szkoła Wyższa Milenium
  • Warszawska Uczelnia Medyczna im. Tadeusza Koźluka
  • Powiślańska Szkoła Wyższa
  • Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Gdańsku
  • Politechnika Częstochowska
  • Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
  • Uniwersytet Morski w Gdyni
  • Collegium Polonicum w Słubicach, UAM w Poznaniu
  • Akademia Sztuki Wojennej w Warszawie
  • Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży
  • Uczelnia Społeczno - Medyczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Rybniku
  • Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
  • Uniwersytet Gdański
  • Wyższa Szkoła Administracji i Biznesu im. E. Kwiatkowskiego w Gdyni
  • Politechnika Morska w Szczecinie
  • Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
  • Akademia Zamojska
  • Collegium Humanum w Poznaniu
  • Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
  • Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
  • Gdańska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Ignatianum w Krakowie
  • Warszawska Uczelnia Ekonomiczna
  • Wydział Nauk o Polityce i Komunikacji Społecznej Uniwersytetu Opolskiego
  • Wojskowa Akademia Techniczna im. J. Dąbrowskiego w Warszawie
  • Akademia Ateneum w Gdańsku
  • Collegium Civitas w Warszawie
  • Akademia Tarnowska
  • Akademia Jagiellońska w Toruniu
  • Wyższa Szkoła Kształcenia Zawodowego
  • Politechnika Łódzka
  • Warszawska Szkoła Zarządzania - Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Zielonogórski
  • Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
  • Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta we Wrocławiu
  • Akademia Mazowiecka w Płocku
  • Akademia Medyczna Humanum w Warszawie
  • Wydział Fizyki, Uniwersytet w Białymstoku
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Psychologii w Poznaniu
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu, Filia w Szczawnie-Zdroju
  • Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
  • Uniwersytet Radomski im. Kazimierza Pułaskiego
  • Akademia Pożarnicza w Warszawie
  • Szkoła Wyższa Ekonomii i Zarządzania w Łodzi
  • Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
  • Politechnika Śląska
  • Uniwersytet Jana Długosza w Częstochowie
  • Uniwersytet Rzeszowski
  • Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi
  • Wyższa Szkoła Prawa we Wrocławiu
  • Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych, Filia w Gdańsku
  • Uczelnia Nauk Społecznych w Łodzi
  • Pomorska Szkoła Wyższa w Starogardzie Gdańskim
  • Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego, Filia w Lubinie
  • Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Krakowie
  • Uniwersytet WSB Merito w Toruniu
  • Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
  • Akademia Śląska w Katowicach
  • Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna we Wrocławiu
  • Akademia WSB w Dąbrowie Górniczej
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
  • Collegium Humanum w Szczecinie
  • Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej w Warszawie
  • Uczelnia Łazarskiego w Warszawie
  • Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
  • Uniwersytet Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
  • Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania w Warszawie
  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
  • Lotnicza Akademia Wojskowa w Dęblinie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. Stanisława Staszica w Pile
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. ks. B. Markiewicza w Jarosławiu
  • Politechnika Świętokrzyska w Kielcach
  • Wyższa Szkoła Zdrowia w Gdańsku
  • Wyższa Szkoła Nauk o Zdrowiu w Bydgoszczy
  • Collegium Humanum w Lublinie
  • Wydział Inżynierii Lądowej Politechnika Krakowska
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University w Nowym Sączu
  • Akademia Nauk Stosowanych TWP w Szczecinie
  • Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
  • Uniwersytet Pomorski w Słupsku
  • Akademia Medycznych i Społecznych Nauk Stosowanych w Elblągu
  • Wrocławska Wyższa Szkoła Informatyki Stosowanej HORYZONT
  • Lubelska Akademia WSEI
  • Akademia Katolicka w Warszawie, Collegium Bobolanum
  • Wyższa Szkoła Sztuki i Projektowania w Łodzi
  • Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Targu
  • Gdański Uniwersytet Medyczny
  • Collegium Da Vinci w Poznaniu
  • Wszechnica Polska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • WSPiA Rzeszowska Szkoła Wyższa
  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu
  • Uniwersytet Kaliski
  • Uniwersytet Jagielloński w Krakowie
  • Akademia Górnośląska im. Wojciecha Korfantego w Katowicach
  • Akademia Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie
  • Powiślańska Szkoła Wyższa Filia w Toruniu
  • Politechnika Białostocka
  • Politechnika Lubelska
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
  • Wrocławska Akademia Biznesu w Naukach Stosowanych
  • Akademia WIT w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
  • Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
  • Akademia Nauk Stosowanych w Raciborzu
  • Sopocka Akademia Nauk Stosowanych
  • Akademia Nauk Stosowanych im. H. Cegielskiego w Gnieźnie, Uczelnia Państwowa
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana, Wydział w Warszawie
  • Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza
  • Chrześcijańska Akademia Teologiczna w Warszawie
  • Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie
  • VIAMODA Szkoła Wyższa w Warszawie
  • Europejska Uczelnia Społeczno-Techniczna im. Roberta Schumana w Radomiu
  • Uniwersytet Papieski Jana Pawła II w Krakowie
  • Uniwersytet w Siedlcach
  • Wyższa Szkoła Biznesu National-Louis University, Filia w Tarnowie
  • Uniwersytet Wrocławski
  • Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu
  • Polsko-Japońska Akademia Technik Komputerowych w Warszawie
  • Państwowa Akademia Nauk Stosowanych im. Ignacego Mościckiego w Ciechanowie
  • Uniwersytet SWPS Katowice
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych w Warszawie
  • Uniwersytet WSB Merito w Gdańsku
  • Górnośląska Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości im. K.Goduli w Chorzowie
  • Uczelnia Jana Wyżykowskiego w Polkowicach
  • Menedżerska Akademia Nauk Stosowanych w Warszawie
  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Collegium Humanum w Rzeszowie
  • Akademia Nauk Stosowanych im. prof. E. Lipińskiego w Kielcach
  • Akademia Nauk Stosowanych w Wałczu
  • Akademia Finansów i Biznesu Vistula w Warszawie
  • Społeczna Akademia Nauk w Łodzi
  • Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji w Warszawie
  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie