Jakiego kierunku studiów szukasz?

Technologia żywności i żywienie człowieka w Łodzi

Poznaj studia na Technologii żywności i żywieniu człowieka w Łodzi. Sprawdź, gdzie można rozpocząć kształcenie, jaka jest oferta, dostępne specjalności. Dowiedz się, jak przebiega rekrutacja, a także jakie są perspektywy pracy i zarobki absolwentów kierunku.
technologia żywności i żywienie człowieka w Łodzi

Technologia żywności i żywienie człowieka – studia w Łodzi

Kształcenie na kierunku Technologia żywności pozwala uzyskać kompetencje w zakresie wytwarzania, utrwalania, przechowywania, analizy i oceny jakości surowców oraz produktów spożywczych. Studenci poznają tajniki technologii skrobi i cukiernictwa, piekarstwa, owocowych i warzywnych, produktów zapachowych i surowców kosmetycznych oraz wielu innych. Zapoznają się z zasadami dystrybucji żywności, tworzenia, projektowania nowych produktów żywnościowych na rynku.

W toku studiów przewidziana jest duża liczba zajęć laboratoryjnych.

Studia realizowane są na poziomie pierwszego i drugiego stopnia.

Czym zajmuje się technolog żywności?

Technolog żywności dba o jakość produktów spożywczych, ich przechowywanie, odpowiednie opakowanie. Kontroluje przebieg procesów technologicznych stosowanych do przygotowywania i przetwarzania żywności. Zajmuje się tworzeniem nowych receptur, znajdowaniem nowych zastosowań dla produktów spożywczych.

Technologia żywności – program studiów

W programie kształcenia znajdą się m.in.: chemia organiczna, mikrobiologia żywności, podstawy dietetyki, podstawy analizy cyklu życia, metrologia i pomiary w przemyśle spożywczym, chemia żywności, biochemia, inżynieria procesowa, aparatura przemysłu spożywczego, analiza żywności, toksykologia żywności, dodatki do żywności, higiena produkcji żywności, ocena jakości żywności, technologia przetwórstwa mięsa, technologia węglowodanów, technologia przetwórstwa owoców i warzyw, technologia mleczarstwa/tłuszczów jadalnych/produktów fermentowanych.

Studenci mają możliwość modyfikowania programu studiów wybierając przedmioty z grupy kursów fakultatywnych.

Technologia żywności i żywienie człowieka – specjalności

Na studiach pierwszego stopnia można wybrać:

  • inżynieria i analiza żywności
  • surowce i produkty żywnościowe.

Na drugim stopniu oferowane są:

  • bezpieczeństwo i jakość żywności
  • projektowanie żywności i procesu technologicznego.

Technologia żywności w Łodzi – rekrutacja

Podczas naboru punktowane są przedmioty maturalne: matematyka, język obcy oraz do wyboru: fizyka lub chemia lub biologia lub dyplom zawodowy.

Szczegółowe zasady rekrutacji na Technologię żywności i żywienie człowieka możesz sprawdzić na naszym portalu. W tym celu odszukaj w Bazie Uczelni interesującą Cię szkołę wyższą, która realizuje studia na tym kierunku i zobacz w sekcji "Rekrutacja", jakie są zasady naboru na studia w tym roku akademickim.

Technologia żywności – praca po studiach

Absolwenci Technologii żywności pracują przykładowo:

  • na stanowiskach inżynierskich w przedsiębiorstwach spożywczych
  • w laboratoriach analityczne i badawczo-rozwojowych
  • w instytucjach certyfikujących systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności
  • w marketingu żywności
  • w stacjach sanitarno-epiemiologicznych
  • jako specjaliści ds. żywienia.

Prowadzą także własną działalność gospodarczą.

Ile zarabia technolog żywności?

Według portalu Indeed średnie miesięczne wynagrodzenia technologa żywności wynosi około 6879 zł. Najwyższe pensje oferują wielkie koncerny, które produkują żywność na skalę ogólnokrajową, a często także międzynarodową.

Czy warto studiować Technologię żywności?

Studia w Łodzi pozwalają uzyskać interdyscyplinarne wykształcenie oraz kwalifikacje do pracy w największym sektorze przetwórstwa przemysłowego w Polsce – przemyśle spożywczym.

To dziedzina o bardzo dużym potencjale. Bezpieczeństwo żywności, zarządzanie odpadami, zdrowe odżywianie, żywność funkcjonalna to obszary, w których w najbliższym czasie nie zabraknie pracy.

Studenci mają możliwość odbycia części studiów lub praktyk za granicą w ramach programu Erasmus.

Technologia żywności – opinie

Ten kierunek to dobry wybór, jeśli interesują Cię tajniki żywności i odżywiania. Jeśli lubisz eksperymentować i chcesz opracowywać nowe produkty czy procesy technologiczne związane z żywnością, wybierz studia na Technologii żywności.

***

Może zainteresują Cię inne kierunki związane z żywieniem człowieka:

Żywienie człowieka i dietoterapia

Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności

Bezpieczeństwo żywności

Analityka produktów spożywczych

Żywienie człowieka i ocena żywności

Ekologiczne rolnictwo i produkcja żywności

Bioinżynieria produkcji żywności

Analiza żywności i żywienie człowieka

Projektowanie żywności niskoprzetworzonej

Zobacz typy studiów biologiczno-przyrodniczych.

Sprawdź inne kierunki biologiczno-przyrodnicze.

Jakie uczelnie w Łodzi oferują kierunek technologia żywności i żywienie człowieka

Jakie inne kierunki oferowane są w Łodzi

a
administracja advanced biobased and bioinspired materialsaktorstwo aktuariat i analiza finansowa analityka biznesuanalityka chemicznaanalityka medyczna analiza danych animacjaarcheologiaarchitecturearchitektura architektura wnętrz artystyczna grafika komputerowaautomatyka i robotyka automatyka i sterowanie robotówautomatyzacja procesów biznesowych
b
bankowość i finanse cyfrowebezpieczeństwo narodowe bezpieczeństwo wewnętrzne biegły rewident i audyt finansowybiogospodarka zrównoważonabiologia biologia kryminalistycznabiomedical engineering and technologiesbiomonitoring i biotechnologie ekologicznebiotechnologia biznes i przedsiębiorczośćbiżuteriabudownictwo business and digital analyticsbusiness managementbusiness studiesbusiness, society and technology
c
chemia chemia budowlana chemia kosmetyków i farmaceutyków z elementami biznesuchemia materiałów i nanotechnologiachemia w kryminalistycecomputer sciencecomputer science and information technologycyfryzacja i zarządzanie danymi w biznesie
d
design w biznesiedietetyka digital communication and social media for management dyrygenturadziennikarstwo i komunikacja społeczna dziennikarstwo międzynarodowedziennikarstwo, media i projektowanie komunikacji
e
e-historiaedukacja artystyczna w zakresie sztuk plastycznychedukacja artystyczna w zakresie sztuki muzycznejekomiastoekonometria i analityka danychekonomia ekotechnologie i bioprocesyelectronic and telecommunication engineeringelektronika i telekomunikacja elektroradiologia elektrotechnika energetyka energy systems in the built environmentenvironmental managementetnologia i antropologia kulturowa
f
farmacja film animowany i efekty specjalnefilmoznawstwo i wiedza o mediach audiowizualnychfilologia angielska filologia germańska filologia hiszpańska (iberystyka)filologia hiszpańska z językiem angielskimfilologia klasyczna z kulturą śródziemnomorskąfilologia polskafilologia romańskafilologia rosyjska (rusycystyka)filologia słowiańskafilologia włoskafilozofiafinance and accounting finanse i biznes międzynarodowyfinanse i inwestycjefinanse i rachunkowość fizjoterapia fizyka fizyka techniczna fotografiafotografia i multimediafuture mobility
g
geografia geoinformacja geomonitoringgospodarka przestrzenna grafika
h
historiahistoria sztukihuman-computer interaction
i
industrial biotechnologyinformacja w środowisku cyfrowyminformation technologyinformatologia z biznesowym językiem angielskiminformatyka informatyka ekonomiczna informatyka stosowanainformatyka w ochronie środowiskainstrumentalistykainternational and political studiesinternational marketinginwestycje i nieruchomościinżynieria bezpieczeństwa pracyinżynieria biomedyczna inżynieria ochrony środowiskainżynieria procesów przemysłowychinżynieria produkcji inżynieria środowiska w budownictwieinżynieria wzornictwa przemysłowego
j
japonistykajazz i muzyka estradowa
k
kierunek lekarski kierunek lekarsko-dentystyczny kognitywistykakompozycja i teoria muzykikosmetologia kryminologia kultura i sztuka współczesnakulturoznawstwo
l
leśnictwo lingwistyka dla biznesulingwistyka w komunikacji specjalistycznejlogisticslogistyka logistyka w biznesielogistyka w gospodarcelogopedialogopedia z audiologią
m
malarstwomanagementmanagement and financemarketingmarketing i sprzedażmarketing w przemyślemaster in mechanical engineeringmaster of business studiesmaster's degree in women's and gender studiesmatematyka matematyka stosowanamateriały i technologiemateriały i technologie przyszłościmathematical methods in data analysismechanical engineeringmechanika i budowa maszyn mechatronika media audiowizualne i kultura cyfrowamenedżer żywności i żywieniamiędzynarodowe studia kulturowemikrobiologia modelling and data sciencemontaż filmowymuzyka w mediach i produkcja muzycznamuzykoterapia
n
nanotechnologia nauczanie chemiinowe medianowe media i kultura cyfrowa
o
ochrona środowiska okcydentalistykaorganizacja produkcji filmowej i telewizyjnej
p
papiernictwo i poligrafiapedagogika pedagogika przedszkolna i wczesnoszkolna pedagogika specjalnapielęgniarstwoplanowanie i organizacja przestrzeniplanowanie przestrzennepolitologia położnictwopraca socjalnaprawo prawo podatkowe i rachunkowośćprawo zatrudnienia - kadry i płaceprodukcja teatralna i organizacja widowiskprojektowanie graficzneprojektowanie ubioruprojektowanie wnętrzprzedsiębiorczość i zarządzanie innowacjamipsychologia
r
rachunkowośćrachunkowość i zarządzanie finansamirachunkowość w biznesieratownictwo medycznerealizacja obrazu filmowego, telewizyjnego i fotografiareżyseria filmowa i telewizyjnarynek finansowy-doradztwo inwestycyjnerzeźba
s
scenariopisarstwosmart manufacturingsocjologia stosunki międzynarodowe studia azjatyckiestudia polskie z językiem angielskimstudia polsko-niemieckiesystemy sterowania inteligentnymi budynkamisztuczna inteligencja i uczenie maszynowe sztuka operatorskasztuki sceniczne
t
taniectechniki dentystycznetechnologia chemiczna technologia kosmetykówtechnologia żywności i żywienie człowieka technologie nowoczesnych materiałów funkcjonalnychtekstronikatkanina i stylizacja wnętrztranslatorykatransport turystyka i rekreacja turystyka zrównoważonatwórcze pisanie
w
włókiennictwowłókiennictwo i przemysł modywojskoznawstwowychowanie fizyczne i zdrowotnewzornictwo
z
zarządzanie zarządzanie biznesemzarządzanie i inżynieria produkcji zarządzanie miastemzarządzanie państwemzarządzanie produkcjązarządzanie w administracji publicznejzarządzanie zasobami ludzkimizdrowie publiczne